ინგრედიენტები:
3 ვაშლი ( ანტონოვკა)
150 გრ.შაქარი
250 მლ.წყალი
მწიკვი ლიმონმჟავა
მომზადების წესები:
ქვაბში ჩავასხათ წყალი,ჩავყაროთ ლიმონმჟავა და შაქარი.მოვადუღოთ სიროფი.
ვაშლი დავჭრათ 2 მმ სისქის რგოლებად.
ვაშლის რგოლებში პოლიეთილენის ბოთლის დახმარებით ამოვჭრათ რგოლები.
ჩავყაროთ ცხელ სიროფში ვაშლის რგოლები,ქვაბს თავზე დავაფაროთ და გავაჩეროთ 15 წუთი.
ვაშლის ფირფიტები დავალაგოთ ქაღალდის ხელსახოცზე დასაწრეტად.
ღუმელი გავახუროთ 110 გრადუსზე.
ფირფიტაზე დავაფინოთ ქაღალდი,დავალაგოთ ვაშლის რგოლები და 1,5 შევდოთ ღუმელში.40 წუთის შემდეგ ვაშლის რგოლები გადავაბრუნოთ.
0
