cropped-Суп-с-овощами-гречкой-и-говядиной-640x360
5/5

წვნიანი ძროხის ხორცით

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

800 გრ.ძროხის ძვლიანი  ხორცი

6-7 კარტოფილი

1-2 ს.კოვზი ტომატ – პასტა

1 თავი ხახვი

2  – კბილი ნიორი

3-4 ს.კოვზი ბრინჯი

2 სტაფილო

1 დაფნის ფოთოლი

კამა,ოხრახურში გემოვნებით

მარილი,პილპილი გემოვნებით

 

მომზადების წესები :

ძროხის ხორცი დავჭრათ,დავასხათ წყალი და მოვხარშოთ.

როცა ხორცი მოიხარშება,ჩავამატოთ მსხვიდად დაჭრილი კარტოფილი ,1 სტაფილო და გარეცხილი ბრინჯი.

ბოსტნეული და ბრინჯი მოვხარშოთ ბულიონში.

სტაფილო გავხეხოთ ან კუბებად დავჭრათ.

ტაფაზე ზეთში მოვშუშოთ ხახვი გახეხილ სტაფილოსთან და ნიორთან ერთად ,დავუმატოთ ტომატ – პასტა და ცოტა ხანი კიდევ გავაჩეროთ ცეცხლზე.

მოშუშული ბოსტნეულიც ჩავამატოთ  ბულიონში,დავუმატოთ მარილი,წიწაკა,მწვანილები.

წვნიანი წამოვადუღოთ და მზადაა!

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here