kartofilisatami
5/5

კარტოფილის ატმები

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები:

1 კგ.კარტოფილი

200 გრ.საქონლის  ხორცი

3 კვერცხი

100 გრ.ბატონი

100 გრ.ხახვი

180 გრ.ფქვილი

100 გრ.მაგარი ყველი

10 გრ.მარილი

8 გრ.კურკუმა

5 გრ.პაპრიკა

2 გრ.შავი დაფქული წიწაკა

260 მლ.ზეთი

 

მომზადების წესები:

კარტოფილი კანიანად  მოვხარშოთ,გავაციოთ,გავფცქვნათ ,გავატაროთ ხორცსაკეპში.

პიურეს დავუმატოთ ფქვილი,კვერცხი,მარილი,მოვზილოთ ცომი და გავყოთ 2 ნაწილად: ერთს დავუმატოთ კურკუმა და მეორეს პაპრიკა.

ხორცი დავკეპოთ,დავუმატოთ ძალიან წვრილად დაწრილი ხახვი,მარილი წიწაკა და ფარში „გავლახოთ“.

მოვამზადოთ 12 პატარა ბურთულა და 5 წუთი მოვხარშოთ ფრიწიურში.

ბურთულები ამოვიღოთ ფრიწიურიდან,დავალაგოთ ქაღალდის ხელსახოცზე,რომ ზეთი დაიწრიტოს.

ბატონ  პურს მოვაცილოთ ქერქი,გული დავაბლენდეროთ და ცოტა ხნით გამოვაშროთ ღუმელში.საფანელი შემდგომ დაგვჭირდება.

მოვამაზდოთ 12-12 წითელი და ყვითელი ბურთულები.თითოეულს მივცეთ პატარა და ღრმა თასის ფორმა.

დავამზადოთ ატმები ისე,როგორც ეს სურათზე არის ნაჩვენები ,ყუნწები გავუკეთოთ მიხაკის ბუტკოებით  ,დავალაგოთ პერგამენტის ქაღალდზე,ფუნჯით წავუსვათ გათქვეფილი კვერცხის ცილა,მოვაყაროთ საფანელი და წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში გამოვაცხოთ 10 წუთი.

 

წყარო:იუთუბი ,გადაცემა все будте смачно 2016

 

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here