ინგრედიენტები:
ისპანახი 1/3 კ
ზეითუნის ზეთი 30 მლ
1 კბილი ნიორი
მარილი,პილპილი 2-2 გრ
150 გრ.მოხარშული სპაგეტი
ისპახანის სოუსის მომზადება:
ისპანახი დავჭრათ უხეშად და ტაფაზე გამდნარ კარაქში მოვწალოთ.მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი.ისპახანი დაახლოებით 2 წუთში მოიწალება ,ფერს შეიცვლის.
ბლენდერში გადავიტანოთ ისპახანი,ნიორის 1 კბილი,ჩავასხათ ზეითუნის ზეთი(მასის ერთგვაროვნობისათვის ).
მოხარშულ სპაგეტს მოვასხათ ისპახანის სოუსი და კარგად ამოვურიოთ.მივირთვათ გემრიელად
ინგრედიენტები : 5 კგ.მწვანე პამიდორი 2 კგ.წითელი ბულგარული 1 კგ.სტაფილო 1 კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი 0,5 ლიტრი ზეთი 0,5 კგ ნიცოზი 1 სუფრის კოვზი უცხო
ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის
ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი
ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2 (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი
Livemaster.ge © ყველა უფლება დაცულია
