tort_ananasoviy-oiqzx22vw5oigy5imt2w8swg6cyzry93zqnzlw3mh4
5/5

საახალწლო ანანასისა და თეთრი შოკოლადის ტორტი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები:

7 კვერცხი

200 გრ.შაქარი

120 გრ.ფქვილი

75 გრ.სახამებელი

1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი,თუ ღუმელი არ გვივარგა

ვანილი

ინგრედიენტები კრემისათვის;

600 მლ.რძე

180 გრ.შაქრის პუდრა

250 გრ.კარაქი

100 გრ.თეთრი შოკოლადი

5 ს.კოვზი ფქვილი

ვანილი

1 ქილა ანანასის კონსერვი

 

ბისკვიტის მომზადება:

საცხობ ფორმაში გვერდებზე და ძირში ჩავაფინოთ პერგამენტის ქაღალდი,წავუსვათ ცხიმი.

მშრალი ინგრედიენტები ერთმანეთში შევურიოთ.

კვერცხის ცილა მიქსერით ავთქვიფოთ მყარ პიკამდე,ნელ-ნელა შევურიოთ შაქარი და მოვამზადოთ ბეზე.ცალკე ავთქვიფოთ კვერცხის გული.

ხის ნიჩბით კვერცხის ცილაში შევურიოთ ჯერ გათქვეფილი კვერცხის გული ,შემდეგ მშრალი ინგედიენტები.ცომი გადავიტანოთ ფორმაში.

ბისკვიტი გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 40-50 წუთი.გამომცხვარი ბისკვიტი კარგად გავაციოთ და გავყოთ 3 ნაწილად.

კრემის მომზადება:

რძე გავყოთ ორ ნაწილად.ერთ ნაწილში გავხსნათ ფქვილი,მეორე კი წამოვადუღოთ.ცხელ რძეში ჩავასხათ ფქვილიანი ცივი რძე .განუწყვეტლივ ვურიოთ და მოვადუღოთ გასქელებამდე..

მასა გადმოვიღოთ ცეცხლიდან,სწრაფად ჩავყაროთ გახეხილი თეთრი შოკოლადი ,მოვურიოთ  და გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე.

ნაღების კარაქი ცალკე ავთქვიფოთ შაქრის პუდრასთან ერთად და შევათქვიფოთ მოხარშული  კრემი.

ტორტის ბისკვიტის ფენები დავნამოთ ანანასის კონსერვის წვენით.ფენებს შორის წავუსვათ კრემი,მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი ანანასი და მოვრთოთ ზემოდან იგივე კრემით ან მოხარშული ცილოვანი კრემით.

 

 

 

 

 

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here