ინგრედიენტები :
- 2 ცალი კვერცხი
- 130 გრ ქიშმიში
- 100 გრ ნიგოზი
- 180 გ შაქარი
- 120 გრ ფქვილი
- 1.5 ჩ / კ გამაფხვიერებელი
მომზადების წესები :
ქიშმიშს დავასხათ ცხელი წყალი და გავაჩეროთ 10 წუთი.წყალი გადავწუროთ და ქიშმიში შევამშრალოთ.
ნიგოზი მოვხალოთ და დანით დავჭრათ.
ფქვილში ავურიოთ გამახვიერებელი.
ორი კვერცხი ავთქვიფოთ მიქსერით გათეთრებამდე, შევათქვიფოთ შაქარი და შევურიოთ ფქვილი გამაფხვიერებელთან ერთად.ბოლოს დავუმატოთ ქიშმიში და ნიგოზი.
საცხობ ფირფიტაზე დავაფინოთ ქაღალდი, წავუსვათ ცხიმი, დავასხათ ცომი და წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ 15- 20 წუთი.
გამომცხვარი ორცხობილა დავჭრათ რომბებად ან ჩვენთვის სასურველ ფორმებად.
0
