გთვაზობთ ამერიკული ორცხობილის ზუსტ რეცეპტს. მომზადების წესი ძალიან მარტივია და ამიტომაც ბავშვებსაც კი შეუძლიათ მისი გამოცხობა.
ინგრედიენტები :
120 გრ. კარაქი
50 გრ. კვერცხი
160 გრ. ფქვილი
50 გრ. თეთრი შაქარი
50 გრ. ყავისფერი შაქარი
6 გრ. გამაფხვიერებელი
მწიკვი მარილი
100 გრ. შავი ან რძიანი შოკოლადი
მომზადების წესები :
ფქვილში შევურიოთ მარილი და გამაფხვიერებელი.
შოკოლადი დავჭრათ წვრილ კუბებად და გავყოთ 2 ნაწილად.
ოთახის ტემპერატურაზზე დარბილებულ კარაქს შევურიოთ შაქარი და კვერცხი.ხელის სათქვეფით ავთქვიფოთ.
გათქვეფილ მასას ნიჩბით შევურიოთ მშრალი ინგრედიენტები და კუბებად დაჭრილი შოკოლადის ნახევარი. მთლიანად არ ჩავყაროთ იმიტომ, რომ ცომი ცხობისას სკდება და იღებს ცუდ ფორმას.
საცხობ ფირფიტაზე დავაფინოთ ქაღალდი, ავიღოთ ერთი სუფრის კოვზის ოდენობის ცომი, მოვამრგვალოთ, დავაწყოთ ფირფიტაზე ერთმანეთისაგან დაშორებით,ცხობისას ძალიან იზრდება და თითოეულს ზემოდან ჩავარჭოთ დაახლოებით 3 ცალი შოკოლადის კუბი.
გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 15 წუთი.
ეს ორცხობილა ძალიან გემრიელია!
