ბისკვიტის რულეტი ალუბლით

ინგრედიენტები :

5 კვერცხი

200 გრ.შაქარი

200 გრ.ფქვილი

5 ს.კოვზი (75მლ. )მდუღარე წყალი

1/3 ჩ.კოვზი სოდა

შაქრიანი ვანილი

ფქვილი და ვანილი ერთმანეთში შევურიოთ.

ავთქვიფოთ 5 კვერცხი ,შემდეგ ულუფობით დავუამტოთ შაქარი.

გოგლიმოგლში ჩავასხათ ქაფქაფა წყალი და ვთქვიფოთ კვერცხის მოცულობაში გადიდებამდე და გათეთრებამდე, დავუმატოთ სოდა ლიმონის წვენით.

ამის შემდეგ ათქვეფილ კვერცხს ხელით შევურიოთ ფქვილი.

ღუმელის ტაფაზე დავაფინოთ ქაღალდი,წავუსვათ ცხიმი და დავასხათ ცომი.

ცომი გადავანაწილოთ თანაბრად ტაფაზე და გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე 12 წუთი.

ცხელ ბისკვიტს მოვაცილოთ ქაღალდი,დავდოთ ტილოზე , გადავახვიოთ და ასე გავაგრილოთ.

რულეტს წავუსვათ ალუბლის,ჟოლოს ,მარწყვის ჯემი და გადავახვიოთ.ზემოდან მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.