melkaya-kartoshka-v-duxovke-v-kojure_1579244377_14_max
5/5

როგორ გამოვაცხოთ ახალი კარტოფილი ღუმელში – გარნირი თევზეულისათვის

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

1 კგ ახალი კარტოფილი

ნახევარი ჩაის კოვზი პაპრიკა

ნახევარი ჩაის კოვზი შავი დაფქული წიწაკა

4 ს.კოვზი ზეთი

2 კბილი ნიორი

1 პატარა წითელი ხახვი

მარილი გემოვნებით

მწვანილი( ქინძი,კამა) გემოვნებით

მომზადების წესები :

ახალი კარტოფილი ქერქიანად გავრეცხოთ,ქაღალდის ხელსახოცით შევამშრალოთ და ხის ჩხირით დავჩხვლიტოთ.

მარინადი: 2 სკოვზ ზეთს  შევურიოთ პაპრიკა და შავი დაფქული წიწაკა, 1 კბილი გახეხილი ნიორი,მარილი.

კარტოფილი გადავიატნოთ ცელოფანში,მოვასხათ მარინადი, ავურიოთ მოვუკრათ თავი და გავაჩეროთ 15 წუთი.

ფორმაში ჩავაფინოთ ქაღალდი,ერთ ფენად დავალაგოთ კარტოფილები,შევდოთ 190 გრადუსზე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-30 წუთი ( ზედა-ქვედა) წვა,შემდეგ ჩავრთოთ კონვერსია და კატოფილები გამოვაცხოთ დაახლოებით 10 წუთი 200 გრადუსზე.

სანამ  ახალი კარტოფილი ღუმელში  ცხვება 2 სუფრის კოვზ ზეთს  შევურიოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი,1 კბილი გახეხილი ნიორი ,მწვანილი და შემწვარ ახალ კარტოფილს მოვაყაროთ .

ახალი კარტოფილი ღუმელში ერთი წუთი გავაჩეროთ.ამ სახით მომზადებული ახალი კარტოფილი შეგვიძლია ცალკე კერძად მივირთვათ  ან  ღუმელში გამომცხვარ თევზთან გამოვიყენოთ გარნირის სახით.

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here