სააღდგომო ბანანის კულიჩი (პასკა)

ინგრედიენტები :

2 ბანანი

75 გრ.კარაქი

50 მლ.წყალი

2 კვერცხი

ვანილი

1,5 ჭიქა ფქვილი

1 ჭიქა შაქარი

1 ჩ.კოვზი სოდა

1 ჩ კოვზი  გამაფხვიერებელი

მწიკვი მარილი

30 გრ.ქიშმიში

მინანაქრისათვის:

2 კვერცხის ცილა

1ჭიქა  შაქრის პუდრა

2 ს.კოვზი ლიმონის წვენი

მომზადების წესები :

ბანანი დავაბლენდეროთ და შევურიოთ წყალი.

კვერცხი, შაქარი, ვანილიანი შაქარი, ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი ავთქვიფოთ მიქსერით და შევურიოთ ბანანის მასა.

მიღებულ მასას შევათქვიფოთ ფქვილი, სოდა , გავაფხვიერებელი , მარილი დავუმატოთ ქიშმიში და მივიღეთ სქელ წელვად ცომს.

ფორმების 3/4 ავავსოთ ცომით და 180 გრადუსზე გამოვაცხოთ 40 წუთი.

გამომცხვარ  ცხელ კულიჩს წავუსმევთ შაქრის მინანქარს.

შაქრის მინანქარი: კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ ,შევათქვიფოთ შაქრის პუდრა და შევურიოთ ლიმონის წვენი.