85d0bf2bf07297f0892cd936b7d86408
5/5

ხაჭოს ტორტი “ანგელოზის ცრემლები”- დესერტი,რომელიც მოლოდინს აჭარბებს

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები ცომისათვის:

80 გრ.კარაქი

1 ჭიქა ფქვილი

1 კვერცხი

1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი

2  ს.კოვზი შაქარი

გულსართი:

500 გრ.ხაჭო

0,5 ჭიქა შაქარი

100 გრ.ნაღები მაღალპროცენტიანი

1 ს.კოვზი მანანის ბურღული

3 კვერცხის გული

სუფლე:

3 კვერცხის ცილა

3 ს.კოვზი შაქარი

 

მომზადების წესები :

გაცრილ ფქვილს შევურიოთ გამაფხვიერებელი,ჩავახეხოთ ცივი კარაქი ,ხელითავაფხვიეროთ,დავუმატოთ კვერცხი და შაქარი,სწრაფად მოვზილოთ ცომი,შევახვიოთ პლასტიკში და 20 წუთი შევდოთ მაცივარში.

ხაჭო დავაბლენდეროთ,შევურიოთ კვერცხის გულები,ნაღები და შაქარი.ხაჭო თავიდან დავაბლენდეროთ და მივიღებთ ერთგვაროვან მასას.

მოვამზადოთ ბეზე ;კვერცხის ცილა ავთქვიფოთ მიქსერით მყარ პიკამდე,შემდეგ ულუფობით შევათქვიფოთ შაქარი .

ცომი გავაბრტყელოთ, 24 სმ დიამეტრის ფორმაში გადავიტანოთ,0,5 სმ სიმაღლეზე გვერდები ამოვუწიოთ ,ჩავდოთ ხაჭოს გულსართი და 20-30 წუთი შევდოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.შემდეგ ზემოდან  გადავანაწილოთ სუფლე და 10 წუთი კვლავ შევაბრუნოთ ღუმელში.

ტორტი გამოვიღოთ ღუმელიდან და ცხელსვე დავაფაროთ თასი.წარმოიქმნება კონდენსატი და ყვითელი ფერის ” მძივები,ცრემლები ” გაჩნდება ტორტის ზედაპირზე.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here