Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

ხელოვანთა და ოსტატთა ყველაზე ფართომაშტაბიანი უფასო სარეკლამო გვერდი

ინგრესიენტები:

250 გრ.ნადუღი

5 ცალი სულგუნის ფირფიტა

არაჟანი ან რძე

40-50  გრ.პიტნა

მარილი გემოვნებით

 

პიტნა  გავრეცხოთ,გავაშროთ და ფოთლები ყლორტებიანად დავაქუცმაცოთ.

 

ნადუღი შევათხელოთ რძით ან არაჟნით. შევურიოთ პიტნა და მარილი.

 

სულგუნის ფირფიტაზე მოვატავსოთ ნადუღი და შევახვიოთ ხინკლისავით.შევკრათ მწვანილით

ან სულგუნის ფირფიტები გავჭრათ შუაზე , გადავახვიოთ ძაბრისებურად  და ამოვავსოთ შეკაზმული ნადუღით.

 

 

 

ინგრედიენტები:

1 კგ ღერღილი

300 გრ.სიმინდის ფქვილი ან 150 გრ.მანანის ბურღული

წყალი

 

ინგრედიენტები :

500 გრ.უმარილი იმერული ყველი

თვალზომით ნადუღი

პიტნა

მწვანე აჯიკა გემოვნებით

მარილი გემოვნებით

 

გამდინარე წყალში კარგად გარეცხილი ღერღილი ჩავყაროთ სქელძირიან ქვაბში და იმდენი წყალი დავასხათ,რომ დაიფაროს.

ღომის ხარშვისას წყლის ზედაპირზე მოქცეული ღერღილი მოვაშოროთ,ცეცხლს დავუწიოთ და გავაგრძე;ლოთ ხარშვა.

ღომს ხარშვისას ხშირად ვურიოთ ჩოგნით,როდესაც სქელ ფაფას მივიღებთ ,სწრაფად  ფქვილი სუთით  ჩავაზილოთ .

ქვაბს თავზე დავახუროთ(დავტოვოთ ორთქლის გამოსაშვები),ცეცხლს დავუწიოთ და დაბალ ცეცხლზე ვშუშოთ.

 

ფუჩხოლია ნადუღით

იმერული ყველი ხელით დავფშვნათ,შევურიოთ ნადუღი, დანაყილი პიტნა ,მწვანე აჯიკა.