ინგრედიენტები :
90 გრ.თეთრი შოკოლადი
6 ს.კოვზი(120 მლ.) ნაღები
250 გრ.ნაღების ყველი
50 გრ.შაქრის პუდრა
მომზადების წესები :
შოკოლადი გავადნოთ ორთქლის აბაზანაზე.
3 ს.კოვზი ნაღები მივიყვანოთ ადუღებამდე და შევურიოთ გამდნარ შოკოლადს.
ნარევი გადმოვდგათ ორთქლის აბაზანიდან და შემდეგ შევურიოთ 3 ს.კოვზი ცივი ნაღები.
ძირითად მასას გადავაფაროთ პლასტიკი და შევდოთ მაცივარში 4 საათი.
ნაღების მასა გამოვიტანოთ მაცივრიდან და შევათქვიფოთ 250 გრ.ნაღების ყველი და შაქრის პუდრა.
ინგრედიენტები : 5 კგ.მწვანე პამიდორი 2 კგ.წითელი ბულგარული 1 კგ.სტაფილო 1 კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი 0,5 ლიტრი ზეთი 0,5 კგ ნიცოზი 1 სუფრის კოვზი უცხო
ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის
ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი
ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2 (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი
Livemaster.ge © ყველა უფლება დაცულია
