Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

ხელოვანთა და ოსტატთა ყველაზე ფართომაშტაბიანი უფასო სარეკლამო გვერდი

ინგრედიენტები:

 

300 გრ.სოკო

1 დიდი ზომის კარტოფილი

1 ს.კოვზი მანანის ბურღული

1 თავი ხახვი

ზეთი შესაწვავად

საფანელი

მარილი,წიწაკა გემოვნებით

 

კანიანად მოხარშული კარტოფილი გავაგრილოთ,გავფცქვნათ  და ჩავწყლიტოთ.

 

 ხახვი  და  სოკო წვრილად დავჭრათ ,ერთად  მოვშუშოთ,დავუმატოთ კარტოფილის პიურე,

მარილი,წიწაკა, მანანის ბურღული .

 

ბოსტნეულის ფარშის პატარა გუნდები ამოვსვაროთ საფანელში  და  ზეთიან ტაფაზე შევწვათ ორივე მხრიდან.

 

 

 

Sunday, 11 February 2018 05:16

სოკოს წვნიანი

ინგრედიენტები:

500 გრ.სოკო

2 თავი ხახვი

2 სტაფილო

2 კარტოფილი

ნახ.ჭიქა ბრინჯი

1 კონა ოხრახურში

1 კონა კამა

მარილი,პილპილო გემოვნებით

 

 

წვრილად დაჭრილი ხახვი მოვშუშოთ ზეთში,  დავამატოთ ჯერ გრძლად დაჭრილი  სტაფილო და 2 წუთის შემდეგ სოკო.

დავასხათ 3 ლიტრა წყალი,დავახუროთ ქვაბს თავსახური და ვხარშოთ დაახლოებით 25-30 წუთი.

 

ჩავამატოთ მარილი,პილპილი,ბრინჯი.დაახლოებით 5 წუთის შემდეგ დავუმატოთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი და კერძი

დაბალ ცეცხლზე მოვამზადოთ .

 

წვნიანს დავაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ინგრედიენტები:

1 თავი ხახვი
300 გრ სოკო
2 ჭიქა ბრინჯი
50 გრ თეთრი ღვინო
შავი პილპილი
მარილი
პარმეზანი
კარაქი

 ქვაბში ჩავყაროთ  ხახვი და  კარაქში  მოვშუშოთ.მოსუსულ ხახვს , ჯერ სოკო დავუმატოთ,შემდეგ  ბრინჯი , ღვინო დავასხათ და კარგად ამოურიოთ .

ქვაბში ბრინჯს  დავასხათ  წყალი ან მასში  გახსნილი სოკოს ბულიონი , შევაზაოთ პილპილით და მარილით.ბოლოს მოვაყაროთ პარმეზანი  და ავურიოთ  .