Assign modules on offcanvas module position to make them visible in the sidebar.

ხელოვანთა და ოსტატთა ყველაზე ფართომაშტაბიანი უფასო სარეკლამო გვერდი

ტკბილი ფლავი

  • font size decrease font size increase font size
  • Print
  • გააზიარე სოციალურ ქსელებში!

    some_text
Rate this item
(2 votes)

ინგრედიენტები:

200 გრ გრძელი ბრინჯი

200 გრ.ქიშმიში

1 ცალი  დიდი ფორთოხლის ცედრა

150 გრ კარაქი  ან ზეთი

150 გრ შაქარი ან თაფლი

 

ბრინჯი გავარჩიოთ,გავრეცხოთ ,მოვხარშოთ და გადავავლოთ ცივი წყალი ( ფანტია რომ გახდეს),

დავწუროთ თუშფალანგზე.

 

კარაქი გავადნოთ,დავუმატოთ შაქარი,ქიშმიში,ფორთოხლის ცედრა.გამუდმებით ვურიოთ,

რომ ქიშმიში არ დაიწვას.ქიშმიშის მარცვლები გაიბერება და შაქარში კარამელიზირდება.

 

 

სქელძირიან ქვაბს ძირზე და გვერდებზე კარაქი წავუსვათ.მასში ჩავყაროთ და თანაბარ ფენებად

გადავანაწილოდ ბრინჯი.ფენებს შორის მოვასხათ კარამელიზირებული კარაქი ქიშმიშთან ერთად.

 

ბოლო ფენა უნდა იყოს ბრინჯი.ქვაბს თავსახურავი დავაფაროთ და 5-10 წუთი ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე.

 

 

 ბრინჯის ფლავი ხილით.მე-2 ვერსია:

 

200 გრ გრძელი ბრინჯი

200 გრ.ქიშმიში

100 გრ კურაგა

ვაშლი და კომში სურვილისამებრ

150 გრ კარაქი

150 გრ შაქარი ან თაფლი

 

თბილ წყალში ჩავალბოთ ქიშმიში და კურაგა.

 

ბრინჯი გავარჩიოთ,გავრეცხოთ ,მოვხარშოთ და გადავავლოთ ცივი წყალი ( ფანტია რომ გახდეს),

დავწუროთ თუშფალანგზე.

კარაქი გავადნოთ,დავუმატოთ შაქარი,ქიშმიში.გამუდმებით ვურიოთ,

რომ ქიშმიში არ დაიწვას.ქიშმიშის მარცვლები გაიბერება და შაქარში კარამელიზირდება.

 

სქელძირიან ქვაბს ძირზე და გვერდებზე კარაქი წავუსვათ.მასში ჩავყაროთ და თანაბარ ფენებად

გადავანაწილოდ ბრინჯი.ფენებს შორის მოვასხათ კარამელიზირებული კარაქი ქიშმიშთან ერთად

და მოვაყაროთ დაჭრილი  კურაგა,ვაშლი,კომში.

 

ბოლო ფენა უნდა იყოს ბრინჯი.ქვაბს თავსახურავი დავაფაროთ და  ვშუშოთ დაბალ ცეცხლზე,

სანამ ხილი არ ჩარბილდება.