უცხოური სამზარეულო

ხორცი არაბულად

ინგრედიენტები: 500 გრ.  ძროხის ხორცი ან ცხვრის ხორცი 2 მწვანე ვაშლი 2 ხახვი 3 წითელი წიწაკა 6 გრ. ძირა 1 ს.კოვზი ტომატ-პასტა 25 გრ.შაქარი 1,5

მეტის ნახვა »
ბურღულეული

გუფთა, ბოზბაში – აზერბაიჯანული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1 კგ ცხვრის ხორცი ( რბილი)ან საქონლის ხორცი 200 გრ.დუმა 200 გრ.ხახვი მწვანილი: ქინძი,კამა,პიტნა გემოვნებით 200 გრ .მრგვალი ბრინჯი შავი წიწაკა და მარილი გემოვნებით

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ხორცის ღვეზელი ფენოვანი ცომით

ინგრედიენტები: 700 გრ.ხორცის შერეული ფარში 1 შეკვრა ფენოვანი ცომი 4-5 ცალი პატარა  მოხარშული კვერცხი 1 ს.კოვზი ერბო 2 ნაჭერი თეთრი პური 2 ჩ.კოვზი მდოგვი 2

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ხორცის “ჟარკოე” ბოსტნეულით

ინგედიენტები: 800 გრ.ნებისმიერი ხორცი 1,2 კგ კარტოფილი 400 გრ.პამიდორი 200 გრ.სტაფილო 1 ჩ.კოვზი ყავისფერი შაქარი 150 გრ.წითელი ბულგარული 1 თავი ხახვი 3 ს.კოვზი ზეთი 1,5

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ვენური შნიცელი

ინგრედიენტები: 500 გრ.ხორცი ( საქონელი,ღორის,ხბო,ქათმის ფილე) 2 კვერცხი 1/2 ჭიქა საფანელი მარილი და წიწაკა გემოვნებით ცხიმი შესაწვავად   ხორცი დავჭრათ მოგრძო ნაჭრებად,დავბეგვოთ,მოვაყაროთ მარილი და წიწაკა

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ვაზის ფოთოლში შეხვეული ტოლმა პიტნითა და ნაღების სოუსით

ინგრედიენტები:  1 კგ საქონლის ხორცი 200 გრ.ღორის ხორცი 100 გრ. მრგვალი ბრინჯი 3 თავი ხახვი (საშუალო ზომის) 15 ღერი ქინძი 7 კბილი ნიორი 15 ღერი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

კომბოსტოს ტოლმა ქართულად

ინგრედიენტები 1 ცალი კომბოსტო 500 გრ.შერეული ფაში 80 გრ.ბრგვალი ბრინჯი 40 მლ ზეთი 2 დიდი ზომის ხახვი 2 -3 დიდი ზომის პამიდორი 3-4 კბილი ნიორი

მეტის ნახვა »
საახალწლო კერძები

ოქროსფერი უზბეკური სამსა

ინგრედიენტები: 650 გრ.ფქვილი 3 კვერცხი 250 მლ წყალი 200 გრ.კარაქი 0,5 ჩ კოვზი მარილი 11-1 ჩ.კოვზი თეთრი და შავი სეზამის მარცვლები   გულსართი: 500 გრ.ძროხის

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ბოზბაში კახურად

ინგრედიენტები: 1 კგ ცხვრის და საქონლის დაკეპილი ხორცი 50 გრ.ბრინჯი 1 კონა ქინძი 2-3 თავი ხახვი 1 ღერი მწვანე ნიორი 100 გრ.ფქვილი 2 კვერცხი ხაშლამის

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ყაურმა

ინგრედიენტები 1-ვერსიისათვის 0,5 კგ.გულ- ღვიძლი 50 მლ.ზეთი 200 გრ.ხახვი 400 მლ.წყალი 30 გრ.ქონდარი 50 გრ.ქინძი პილპილი ან მწარე წიწაკა გემოვნებით მარილი გემოვნებით   გულ-ღვიძლი კარგად

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია