ქართული სამზარეულო

ქათმის ფილე პომიდვრის ჟელეში

ინგრედიენტები: წითელი პომიდორი – 130 გრ ვარდისფერი პამიდორი – 130 გრ ყვითელი პამიდორი – 130 გრ ქათმის მკერდი – 500 გრ ჩილი – 10 გრ ჟელატინი

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ქაბაბი შავი ქლიავით – უცხოური სამზარეულო

ინგრედიენტები: •  500 გრ.ინდაურის ხორცის ფარში •  3 ს.კოვზი კეტჩუბი •  200 გრ.შავი ქლიავი •  1 მსხვილი ხახვი •  2 გრ.კოჭა •  1 ჩ.კოვზი ძირა

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ინდაურის კატლეტები შავი ქლიავით

ინგრედიენტები: 500 გრ.ინდაურის ფილე 1 ჭიქა შავი ქლიავის ჩირი 1 ჭიქა საფანელი 1 კვერცხი 1 ჭიქა ფქვილი 4-5 ცალი მწვანე ხახვი მარილი,წიწაკა გემოვნებით ზეთი შესაწვავად

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

იტალიური ლაზანია შეფ-მზარეული ნინო წენგაშვილის რეცეპტით

  ინგრედიენტები: 10 -12 ცალი ლაზანიას ფირფიტა 800-1000 გრ. ხორცის ფარში 2-3 თავი ხახვი 2 ც სტაფილო 3-4 კბ ნიორი 500 – 700 მოცარელა 70

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ქათამი ახალ ტყემალში იმერულად

  ინგრედიენტები: 1 წიწილა 1 კგ.ახალი ტყემალი 1-2  თავი ახალი ნიორი 1 კონა ქინძი 1 კონა ცერეცო 1/2 კონა ომბალო დაღერღილი წიწაკა,მარილი გემოვნებით   ნიორი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

შემწვარი წიწილა მაყვლის საწებელში იმერულად

ინგრედიენტები: წიწილა 500 გრ.მაყვალი 3-4 კბილი ნიორი 1/4 ჩ.კოვზი დაფქული ქინძი 1 პატარა კონა ნედლი ქინძი 1/2 ჩ.კოვზი ხმელი სუნელი მარილი,წითელი დაფქული წიწაკა გემოვნებით ქინძი

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

ქათამი ბურგუნდიულად

ინგრედიენტები: კარაქი 50 გრ ზეთი 100 მლ ხვანჭკარა 750 მლ ფქვილი 1 ს.კ წყალი 50 მლ ხახვი 1 ცალი ნიორი 2 კბილი სტაფილო 1 ცალი სოკო

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

კატლეტები აზიურად

ინგრედიენტები: ღორის ხორცი 600 გრ ანანასი 120 გრ წითელი ბულგარული 2 ცალი ნიორი 2 კბილი ხახვი 1/2 თავი მწვანე ხახვი 1 კონა ოხრახურში 1 კონა

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

მცხეთური ღვეზელები

ინგრედიენტები: ფქვილი 500 კგ საფუარი 5 გრ წყალი 250 მლ საქონლის რბილი ხორცი 700 გრ ხახვი 1 თავი ბრინჯი 50 გრ მარილი,პილპილი გემოვნებით 2-2 გრ

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია