[breadcrumb]
ქართული სამზარეულო

ლობიო ოჯახურად შებოლილი ლორით და პურით

ინგრედიენტები: რუხი პურის ფქვილი 500 გრ წყალი 250 მლ განაფხვიერებელი 10 გრ ქონდარი 1 ჩ.კოვზი მარილი ზეთი 10 მლ   შიგთავსი : ლობიო 300 გრ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ფერთხი თონეში.

ინგრედიენტები: ღორის ხორცის ფერთხი 300 გრ პილპილი,მარილი გემოვნებით   სერვირება ლავაში1 ცალი ხახვი 1 ცალი ბროწეულის მარცვლები 10 გრ   ფერთხის,ჩალაღაჯის ნაჭრები ორივე მხრიდან შევკაზმოთ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ნაზუქი

ინგრედიენტები: რძე 1 ლ შედედებული რძე 200 მლ ზეთი 200 მლ ფქვილი 2 კგ შაქარი 1,5 კგ საფუარი 2 ს.კოვზი კვერცხი 6 ცალი მიხაკი,დარიჩინი,ვანილი 2-2

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ხაჭაპური შამფურზე

ინგრედიენტები: ფქვილი 500 გრ წყალი 200 მლ საფუარი 5 გრ მარილი 5 გრ შაქარი 5 გრ   შიგთავსისათვის: სულგუნი 1.5 კგ   წასასმელად: არაჟანი 50 მლ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

კვარი – მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 -550 გრ.ფქვილი 1 ჭიქა რძე მწიკვი მარილი 1 კვერცხი 2 ს.კოვზი ზეთი   შიგთავსისათვის: 500 გრ.სულგუნის ყველი 50 გრ.კარაქი   სოუსისათვის: 200 გრ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

კვარი აჯიკით -თანამედროვე მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 -550 გრ.ფქვილი 1 ჭიქა რძე მწიკვი მარილი 1 კვერცხი 2 ს.კოვზი ზეთი   შიგთავსისათვის: 500 გრ.სულგუნის ყველი 50 გრ.კარაქი ზოგიერთი დიასახლისი  500 გრ.გახეხილ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

სინორი – აჭარული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 2 კგ ფქვილი 1 ლ წყალი 1 ჩ.კ. მარილი   ნადუღის შიგთავსი: 150 გრ.ნადუღი 80 გრ.კარაქი 100 მლ წყალი 1 ს/კ.შაქარი   ნიგვზის შიგთავსი:

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ბორანო პურში – თანამედროვე ქართული სამზარეულო

  ბორანოს ტრადიციული რეცეპტი -აჭარული სამზარეულო ინგრედიენტები: 200 გრ.აჭარული დაწნული (ჩეჩილი ყველი}. 100 გრ.კარაქი ცხელი  წყალი   ყველი დავჭრათ ძალიან წვრილად , დავასხათ ადუღებული წყალი,დავალბოთ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ხაჭაპური მაწვნისა და არაჟნის ცომით

ინგრედიენტები: 1/2 ჭიქა მაწონი 1/2 ჭიქა არაჟანი 100 გრ.კარაქი 4 კვერცის გული 600-700 გრ. ფქვილი 1 ჩ.კოვზი სოდა მარილი გემოვნებით   ზემოდან მოსასმელად: 1 კვერცხი

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია