[breadcrumb]
ბურღულეული

იტალიური პასტა ვეგეტარიანულად შეფ-მზარეული ნინო წენგუაშვილის რეცეპტით

ინგრედიენტები: 1/2 თავი ხახვი 30 გრ. წითელი ბულგარული 30 გრ. მწვანე ბულგარული 50 გრ. ბადრიჯანი 200 გრ. პომიდორი გახეხილი შავი პილპილი მარილი ორეგანო ნიორი 150

მეტის ნახვა »
ფრინველის ხორცის კერძები

იტალიური ლაზანია შეფ-მზარეული ნინო წენგაშვილის რეცეპტით

  ინგრედიენტები: 10 -12 ცალი ლაზანიას ფირფიტა 800-1000 გრ. ხორცის ფარში 2-3 თავი ხახვი 2 ც სტაფილო 3-4 კბ ნიორი 500 – 700 მოცარელა 70

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ქათამი ახალ ტყემალში იმერულად

  ინგრედიენტები: 1 წიწილა 1 კგ.ახალი ტყემალი 1-2  თავი ახალი ნიორი 1 კონა ქინძი 1 კონა ცერეცო 1/2 კონა ომბალო დაღერღილი წიწაკა,მარილი გემოვნებით   ნიორი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

საქონლის ჩალაღაჯი ბროწეულის წვენით

საქონლის ჩალაღაჯი(სტრიპლოინი) 20 გრ.ზეთი მარილი,პილპილი გემოვნებით ბროწეულის სოუსი: 1 ცალი დიდი ზომის ბროწეული 1 კბილი ნიორი 20 მლ შავი ბალზამიკო 1/4 თავი ხახვი 1 ს/კ შაქარი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

შემწვარი წიწილა მაყვლის საწებელში იმერულად

ინგრედიენტები: წიწილა 500 გრ.მაყვალი 3-4 კბილი ნიორი 1/4 ჩ.კოვზი დაფქული ქინძი 1 პატარა კონა ნედლი ქინძი 1/2 ჩ.კოვზი ხმელი სუნელი მარილი,წითელი დაფქული წიწაკა გემოვნებით ქინძი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

თევზი ქინძმარში – ქართული ტრადიციული კერძი

ინგრედიენტები: 500 გრ.ლოქო ან თეთრი ორაგული დაფნის ფოთოლი 20 გრ.კამა 2-3 ცალი ბაჰარი 1 კბილი ნიორი 100 მლ ძმარი წყალი მარილი   ღრმა ტაფაში გავაცხელოთ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

თევზი ბაჟეში

ინგრედიენტები: 1 კგ თევზი(ორაგული,სკუმბრია,კამბალა) 400 გრ.ნიგოზი 1ჩ.კოვზი უცხო სუნელი 1 კონა ქინძი 1/4 ჩ.კოვზი ყვითელი ყვავილი 2-3 კბილი ნიორი ნახ ბროწეულის მარცვლები მარილი,დაფქული წითელი წიწაკა

მეტის ნახვა »
საქონლის, ხბოს ხორცის კერძები

სალათი ”ოლივიე” – კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები: 4 კარტოფილი 5 კვერცხი 3 მჟავე კიტრი 1 ნედლი კიტრი 2  დიდი ზომის მჟავე მწვანე ვაშლი (სურვილისამებრ) 600 გრ.ქათმის ფილე ან ძეხვი ”დოქტორსკი” 1

მეტის ნახვა »
საწებელი

ნივრისა და არაჟნის სოუსი

ინგრედიენტები: 100 მლ არაჟანი 1 კბილი ნიორი 2 გრ მარილი 1 ღერი  ოხრახყრში ან კამა სურვილის მიხედვით დაჭყლეტილი ნიორი შევურიოთ მარილთან ერთად არაჟანს.სოუსს დავუმატოთ წვრილად

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

გებჟალია-მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 მლ. რძე 500 გრ.სულგუნი 100 გრ.არაჟანი 200 გრ.ნადუღი 1 პატარა კონა პიტნა ბროწეულის მარცვლები მარილი,მწვანე წიწაკა გემოვნებით   პიტნის შიგთავსის მომზადება; ნახ. კონა

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია