[breadcrumb]
ქართული სამზარეულო

ეკალა იმერულად

ინგრედიენტები: 1 კგ.მოხარშული ეკალა 150 გრ,გატარებული ნიგოზი 2-3 კბილი ნიორი 4-5 ღერი ომბალო 1 კონა ქინძი 1 კონა ოხრახურში 2 ს.კოვზი ძმარი მარილი ,წიწაკა. გემოვნებით

მეტის ნახვა »
თევზეული

თევზის სალათი რაფაელო

ინგრედიენტები: 4 მოხარშული კვერცხი(დიდი ზომის) 4 კბილი ნიორი 200 გრ.მსხვილ სახეხზე გახეხილი ყველი 400 გრ.მოხარშული წითელი თევზი 1 სუფრის კოვზი გატარებული ნიგოზი ან ნუში 4

მეტის ნახვა »
სოკოს კერძები

სალათი ”სამეფო”

ინგრედიენტები: 150 გრ.სოკო შამპინიონი 500 მლ.წყალი ნახ ჩ.კოვზი მარილი 10 მლ.ლიტრი 5%-იანი ძმარი 150 გრ.ქათმის ფილე 100 გრ.ანანასი ნახ.კონა კამა   სოუსი: 100 გრ.მაიონეზი 100

მეტის ნახვა »
საუზმე

პატეს ღვეზელი -ფრანგული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 გრ.ფენოვანი ცომი 4-5 მოხარშული კვერცხი 600 გრ.ხბოს გულ -ღვიძლი 5-5 გრ ქონდარი,პილპილი,მარილი 100 გრ.კარაქი 1/2 კონა ხახვი 1 კბილი ნიორი 2 ს.კოვზი ფქვილი

მეტის ნახვა »
საუზმე

გულ-ღვიძლის პატე

ინგრედიენტები: 600 გრ.ხბოს გულ -ღვიძლი 5-5 გრ ქონდარი,პილპილი,მარილი 100 გრ.კარაქი 1/2 კონა ხახვი 1 კბილი ნიორი 1 დაფნის ფოთოლი 1/2 კონა ქინძი გახურებულ ტაფაზე გავადნოთ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

კვარი – მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 -550 გრ.ფქვილი 1 ჭიქა რძე მწიკვი მარილი 1 კვერცხი 2 ს.კოვზი ზეთი   შიგთავსისათვის: 500 გრ.სულგუნის ყველი 50 გრ.კარაქი   სოუსისათვის: 200 გრ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

საზაფხულო კიტრის და პომიდვრის სალათი – თანამედროვე ქართული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1 კიტრი 2 სასალათე პომიდორი 3 ცალი ვარდისფერი წვნიანი პომიდორი 3 ს.კ.ზეითუნის ზეთი 1/2 ს კ უცხო სუნელი 1 ჩ.კ.ხმელი ქინძი 7 ღერი ახალი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ბადრიჯანი მაიონეზის სოუსში

ინგრედიენტები: 4 ცალი ბადრიჯანი 20  გრ.ქინძი 15 გრ.პიტნა 30 გრ.ტარხუნა 15 გრ.რეჰანი 3 -4 კბილი ნიორი 1 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი შავი დაფქული წიწაკა ,მარილი გემოვნებით

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ქათმის სალათი ქართულად

ინგრედიენტები: 1 კგ.ქათმის ხორცი ან ფილე 50 გრ.წითელი ბულგარული 50 გრ.მწვანე ბულგარული 300 გრ.მაიონეზი 10 გრ.კამა პილპილი და  მარილი გემოვნებით   ქათმის ფილე კარგად მოვხარშოთ,გადავავლოთ

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია