კონსერვები

ატმის წვენი – მოვემზადოთ ზამთრისათვის

ინგრედიენტები: 3კგ. ატამი 150 გრ  შაქარი  -( კილოგრამ  ატამზე ) 900 მლ.  წყალი -( კილოგრამ ატამზე)   ხილი გავრეცხოთ, კურკები გამოვუღოთ და ხორცსაკეპში გავატაროთ. გატარებული

მეტის ნახვა »
კონსერვები

გარგლის ჯემი ყავის,ფოთოხლისა და დარიჩინის არომატით

გარგლის ჯემი ფორთოხლის არომატით ინგრედიენტები: 1კგ გარგარი 2 ფორთოხალი 1 კგ.შაქარი   გარეცხილი,კურკაგამოცლილი გარგარი გავატაროთ ხორცსაკეპში. ფორთოხალი გავჭრათ 4 ნაწილად,გამოვუღოთ კურკები და ქერქიანად გავატაროთ ხორცსაკეპში.

მეტის ნახვა »
კონსერვები

მარწყვის მურაბა და ჯემი ვანილის საოცარი არომატით

  ინგრედიენტები მარწყვის მურაბისათვის: 1 კგ.მარწყვი 1 კგ შაქარი ნახ  ჭიქა წყალი მარწყვი გავრეცხოთ და გადავარჩიოთ. ფენა-ფენა ჩავაწყოთ ქვაბში. ფენებს შორის მოვაყაროთ შაქარი. გავაჩეროთ გრილ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

მწვანე აჯიკა – მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 1  კონა ქინძი 1 მწარე მწვანე წიწაკა 1  ტკბილი მწვანე წიწაკა უცხო სუნელი გემოვნებით ნიორი და მარილი გემოვნებით ქიძი,წიწაკა,ნიორი გავატაროთ ხორცსაკეპში.დავუმატოთ უცხო სუნელი,მარილი.მოვათავსოთ მინის

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

მწვანე ტყემლის საწებელი ზამთრისათვის

  ინგრედიენტები: 5 კგ.ახალი ტყემალი . 10  თავი ახალი ნიორი 5 კონა ქინძი 5 კონა ცერეცო 2  კონა ომბალო დაღერღილი წიწაკა,მარილი გემოვნებით   ტყემალი მოვხარშოთ

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ალუჩის საწებელი ზამთრისთვის

ინგრედიენტები: 5 კგ.ახალი ალუჩა 10  თავი ახალი ნიორი 5 კონა ქინძი 5 კონა ცერეცო 2  კონა ომბალო დაღერღილი წიწაკა,მარილი გემოვნებით   ალუჩა მოვხარშოთ და საცერში

მეტის ნახვა »
კონსერვები

მარწყვის ჯემი ვანილის საოცარი არომატით

ინგრედიენტები: 2 კგ.მარწყვი 900 გრ.შაქარი 2 შეკვრა შაქრიანი ვანილი 2 ს.კოვზი ლიმონის წვენი ლიმონის ცედრა                   მარწყვი

მეტის ნახვა »
კონსერვები

გარგლის ჯემი

ინგრედიენტები: 1 კგ მწიფე გარგარი 500 გრ.შაქარი 1/3 ჭიქა წყალი 1 ს.კ ლიმონის წვენი 1ს.კ. ამარეტო(სურვილისამებრ)   გარგარი გავრეცხოთ,კურკები გამოვაცალოთ,მოვათავსოთ ალუმინის ქვაბში,ჩავასხათ წყალი და დაბალ

მეტის ნახვა »
კონსერვები

ნესვის ჯემი

ინგრედიენტები: 1 კგ ნესვი 1 კგ შაქარი 1 ლიმონი 1 ჩ.კ. ჯანჯაფილი   ნესვს კანი მოვაცალოთ და დავჭრათ საშუალო ზომის ნაჭრებად. 1 კგ ნესვის ნაჭრებს

მეტის ნახვა »
საწებელი

როგორ მოვამზადოთ კეჩუბი სახლის პირობებში

ინგრედიენტები: 5 კგ პამიდორი 2 კგ წითელი ბულგარული წიწაკა 500 გრ ხახვი 500 გრ ვაშლი( სასურველია მჟავე) 300 გრ.შაქარი 5-6 კბილი ნიორი 2 ცალი წითელი

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია