ქართული სამზარეულო

ღუმელში გამომცხვარი ღორის ხორცი – თანამედროვე ქართული სამზარეულო

ინგრედიენტები: არაჟანი 20 გ თაფლი 20 გ ლიმონის წვენი 20 მლ კამა 30 გ შავი პიპერი გემოვნებით ხახვი ერთი ცალი ოხრახურში  ერთი კონა ბაჰარი გემოვნებით

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

მეგრული სამეფო ხაჭაპური

ინგრედიენტები: 500 გრ სულგუნი 300 გრ.იმერული ყველი 300 გრ.სულგუნი თხლად დაჭრილი   ინგრედიენტები ცომისათვის: 450 გრ.ფქვილი 1 კვერცხი 1 კვერცხის გული 150 მლ.წყალი 100 მლ.რძე

მეტის ნახვა »
უცხოური სამზარეულო

გარგლის ტორტი მუსით

ჩვენ დაგვჭირდება 20 სმ დიამეტრის ფორმა: ინგრედიენტები ბისკვიტისათვის: 4 კვერცხი 120 გრ.ფქვილი 120 გრ.შაქარი 1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი ინგრედიენტები მუსისათვის: 300 გრ.გარგარი 120 გრ.შაქარი( თუ გარგარი

მეტის ნახვა »
კექსი

ქლიავის კექსი ქარისა და თეთრი შოკოლადის განაშით

ინგრედიენტები: ფქვილი 200 გრ ყავისფერი შაქარი 200 გრ ქლიავი 6 ცალი კვერცხი 4 ცალი მასკარპონე ყველი 100 გრ კარაქი 50 გრ მწიკვი მარილი გამაფხვიერებელი 1

მეტის ნახვა »
სუფლე,კრემი,ნაყინი

ღვინის ნაყინი – საოცარი დესერტი

ინგრედიენტები: 3 კვერცხი 0,5 ჭიქა ნაღები 4-5 ს.კოვზი შაქარის პუდრა 6-7 კოვზი ღვინო ხვანჭკარა კვერცხის გულები და შაქარი ავთქვიფოთ,დავუმატოთ ღვინო,შემოვდგათ ორთქლის აბაზანაზე და ვურიოთ განუწყვეტლივ

მეტის ნახვა »
კონსერვები

გარგლის ჯემი ყავის,ფოთოხლისა და დარიჩინის არომატით

გარგლის ჯემი ფორთოხლის არომატით ინგრედიენტები: 1კგ გარგარი 2 ფორთოხალი 1 კგ.შაქარი   გარეცხილი,კურკაგამოცლილი გარგარი გავატაროთ ხორცსაკეპში. ფორთოხალი გავჭრათ 4 ნაწილად,გამოვუღოთ კურკები და ქერქიანად გავატაროთ ხორცსაკეპში.

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

საქონლის ჩალაღაჯი ბროწეულის წვენით

საქონლის ჩალაღაჯი(სტრიპლოინი) 20 გრ.ზეთი მარილი,პილპილი გემოვნებით ბროწეულის სოუსი: 1 ცალი დიდი ზომის ბროწეული 1 კბილი ნიორი 20 მლ შავი ბალზამიკო 1/4 თავი ხახვი 1 ს/კ შაქარი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ნიგვზით ფარშირებული კალმახი ქართულად

ინგრედიენტები: კალმახი 2-3 კბილი ნიორი 1/2 მწვანე მწარე წიწაკა ზეითუნის ზეთი მწვანილი მარილი ლიმონი ბროწეულის მარცვლები   პასტისათვის: ნიგოზი 2 კბილი ნიორი ხმელი სუნელი წყალი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

გებჟალია-მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 მლ. რძე 500 გრ.სულგუნი 100 გრ.არაჟანი 200 გრ.ნადუღი 1 პატარა კონა პიტნა ბროწეულის მარცვლები მარილი,მწვანე წიწაკა გემოვნებით   პიტნის შიგთავსის მომზადება; ნახ. კონა

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია