[breadcrumb]
სუფლე,კრემი,ნაყინი

ღვინის ნაყინი – საოცარი დესერტი

ინგრედიენტები: 3 კვერცხი 0,5 ჭიქა ნაღები 4-5 ს.კოვზი შაქარის პუდრა 6-7 კოვზი ღვინო ხვანჭკარა კვერცხის გულები და შაქარი ავთქვიფოთ,დავუმატოთ ღვინო,შემოვდგათ ორთქლის აბაზანაზე და ვურიოთ განუწყვეტლივ

მეტის ნახვა »
კონსერვები

გარგლის ჯემი ყავის,ფოთოხლისა და დარიჩინის არომატით

გარგლის ჯემი ფორთოხლის არომატით ინგრედიენტები: 1კგ გარგარი 2 ფორთოხალი 1 კგ.შაქარი   გარეცხილი,კურკაგამოცლილი გარგარი გავატაროთ ხორცსაკეპში. ფორთოხალი გავჭრათ 4 ნაწილად,გამოვუღოთ კურკები და ქერქიანად გავატაროთ ხორცსაკეპში.

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

საქონლის ჩალაღაჯი ბროწეულის წვენით

საქონლის ჩალაღაჯი(სტრიპლოინი) 20 გრ.ზეთი მარილი,პილპილი გემოვნებით ბროწეულის სოუსი: 1 ცალი დიდი ზომის ბროწეული 1 კბილი ნიორი 20 მლ შავი ბალზამიკო 1/4 თავი ხახვი 1 ს/კ შაქარი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ნიგვზით ფარშირებული კალმახი ქართულად

ინგრედიენტები: კალმახი 2-3 კბილი ნიორი 1/2 მწვანე მწარე წიწაკა ზეითუნის ზეთი მწვანილი მარილი ლიმონი ბროწეულის მარცვლები   პასტისათვის: ნიგოზი 2 კბილი ნიორი ხმელი სუნელი წყალი

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

გებჟალია-მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: 500 მლ. რძე 500 გრ.სულგუნი 100 გრ.არაჟანი 200 გრ.ნადუღი 1 პატარა კონა პიტნა ბროწეულის მარცვლები მარილი,მწვანე წიწაკა გემოვნებით   პიტნის შიგთავსის მომზადება; ნახ. კონა

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ელარჯის სნექი – თანამედროვე მეგრული სამზარეულო

ინგრედიენტები: ღერღილი 1 კგ სულგუნი ან ჭყინტი ყველი 1 კგ წყალი 1.5 მლ ყველი პარმეზანი 200 გრ ზეთი 300 მლ   ბროწეულის სოუსი: ნიგოზი 100

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ყველის წვნიანი ქართულად

ყველის წვნიანი მომზადებული ქართულად ძალიან გემრიელია და სასარგებლოა,როგორც მოზრდილებისათვის,ასევე  ბავშვებისათვის. ინგრედიენტები: 500 მლ. რძე 500 გრ.სულგუნი 100 გრ.არაჟანი 200 გრ.ნადუღი 1 პატარა კონა პიტნა 2

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

მეგრულ – ბავარიული კუპატი.თანამედროვე ქართული სამზარეულო.

ინგრედიენტები: ნაწლავი 2-3 მეტრი 1კგ.გატარებული ღორის ხორცი 1კგ.გატარებული ძროხის ხორცი 2 კბილი ნიორი 2 თავი ხახვი 250 მლ თეთრი ღვინო სუნელები გემოვნებით ჯანჯაფილი კოწახური უცხო

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

კუპატი თბილისურად – თანამედროვე ქართული სამზარეულო

ინგრედიენეტბი: 1 ცალი ნაწლავი 100 გრ.მდნარი კარაქი 2 ცალი წითელი ხახვი 100 მლ.ბროწეულის წვენი  და 1 ცალი საშუალო ზომის ბროწეულის მარცვლები 50 გრ.ქინძი 700 გრ.ღორის

მეტის ნახვა »
ქართული სამზარეულო

ლობიო ოჯახურად შებოლილი ლორით და პურით

ინგრედიენტები: რუხი პურის ფქვილი 500 გრ წყალი 250 მლ განაფხვიერებელი 10 გრ ქონდარი 1 ჩ.კოვზი მარილი ზეთი 10 მლ   შიგთავსი : ლობიო 300 გრ

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია