[breadcrumb]
უცხოური სამზარეულო

კარტოფილი მექსიკურად

ინგრედიენტები: 1 კგ კარტოფილი 1 ჩ.კოვზი ბულგარული 1. ჩ.კოვზი ორეგანო 1 ჩ.კოვზი გატარებული ნიორი 2-3 ს კოვზი ზეითუნის ზეთი მარილი. 1 ჩ.კოვზი წითელი დაფქული წიწაკა

მეტის ნახვა »
სუფლე,კრემი,ნაყინი

ნაყინი პლომბირი შედედებული რძით

ინგრედიენტები: 400 გრ.მაღალპროცენტიანი ნაღები 200 გრ.შედედებული რძე მწიკვი ვანილი.   ცივ ნაღებს დავუმატოთ ვანილი და ავთქვიფოთ მყარ პიკამდე. ნაღების ჰაეროვან კრემს დაბალ სიჩქარეზე მიქსერით შევათქვიფოთ

მეტის ნახვა »
სუფლე,კრემი,ნაყინი

ნაყინი პლომბირი

ინგრედიენტები: 4 კვერცხის გული 90 გრ.შაქარს პუდრა 250 მლ.რძე (6%) 350 მლ.33% ნაღები ვანილი   ჭურჭელში რძე ჩავასხათ, ვანილი დავუმატოთ,სითხე ავადუღოთ ,ცეცხლი გამოვრთოთ და გაციებას

მეტის ნახვა »
სუფლე,კრემი,ნაყინი

ვანილის ნაყინი

ინგრედიენტები: 6 კვერცხის გული 80 გრ.შაქარი 250 მლ.რძე 350 მლ.33% ნაღები ვანილი   ჭურჭელში რძე ჩავასხათ, ვანილი დავუმატოთ,სითხე ავადუღოთ ,ცეცხლი გამოვრთოთ და გაციებას დაველოდოთ. კვერცხის

მეტის ნახვა »
შოკოლადის ტორტი

ნაყინის ტორტი ” შემწვარი ალიასკა “

ინგრედიენტი: 800-1200 გრ.ნაყინი. თასში ჩავაფინოთ პლასტიკი.ჩავდოთ ნაყინი და ჩავტკეპნოთ. პლასტიკი თავზე დავაფაროთ და შევდოთ საყინულეში 3 საათი. გამოვაცხოთ  ბრაუნი. ინგრედიენტები: 150 გრ.შავი შოკოლადი 70% 200

მეტის ნახვა »
ნამცხვარი

ქლიავის ტარტ-ტატენი – გადმობრუნებული ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები: 200 გრ.ქლიავი 300 გრ.შაქარი 10 გრ.ვანილიანი შაქარი 2 კვერცხი 80 მლ.რძე 200 გრ.ფქვილი 10 გრ.გამაფხვიერებელი 170 გრ.კარაქი   ჩავრთოთ ღუმელი 180 გრადუსზე. 150 გრ.კარაქი

მეტის ნახვა »
ნამცხვარი

ფრანგული კლაფუტი ქლიავით

ინგრედიენტები: 250 გრ.ქლიავი 60 გრ.ფქვილი 200 მლ.რძე 120 გრ.შაქარი 2 გრ.მარილი 4 კვერცხი ( 4კვერცხის გული და 2 კვერცხის ცილა) 10 გრ.შაქრის პუდრა 50 გრ.ნაღების

მეტის ნახვა »
დესერტები

დესერტი -გამომცხვარი შავი ქლიავი შაქრით

ინგრედიენტები: 12 ცალი  ქლიავი 2 კვერცხის ცილა 100 გრ.შაქარი 8 გრ.დარიჩინი   შაქარში შევურიოთ დარიჩინი. გარეცხილი და გამშრალებული ქლიავი ჯერ ამოვსვაროთ კვერცხის ცილაში,შემდეგ  შაქარში. ღუმელის

მეტის ნახვა »
კექსი

წითელი და შავი მოცხარის მაფინები

ინგრედიენტები: 250 გრ.ფქვილი 200 გრ.შაქარი 2 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი 1/4 ჩ.კოვზი მუსკატის კაკალი მწიკვი მარილი 1 კვერცხი 100 მლ.ზეთი 200 გრ.მოცხარი   გაცრილი ფქვილი ,გამაფხვიერებელი,შაქარი,მარილი და 

მეტის ნახვა »
საახალწლო კერძები

შოკოლადის მაფინები ალუბლით

ინგრედიენტები: 1 ცალი შავი შოკოლადის ფილა 45 გრ.კარაქი 200 გრ.ფქვილი 100 გრ.შაქარი 1 კვერცხი 200 მლ.რძე 2 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი ( არა სავსე) და 1/4 ჩ.კოვზი

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია