კარტოფილის სენდვიჩი – კორეული სამზარეულო

ინგრედიენტები :

400 გრ.კარტოფილი

6 ტოსტის პური

1 ნედლი კიტრი

3 კვერცხი

100 მლ.არაჟანი

60 მლ.მარცვლოვანი მდოგვი

2 კბილი ნიორი

2 ღერი კამა

3 სალათის ფურცელი

2 გრ.მარილი

25 გრ.შაქარი

1 გრ.შავი დაფქული წიწაკა

მომზადების წესები :

კარტოფილი გავთალოთ,გავრეცხოთ ,კუბებად დავჭრათ და მოვხარშოთ.

კვერცხი მოვხარშოთ და ოთხკუთხედებად დავჭრათ.

კიტრი გავთალოთ,კუბებად დავჭრათ და ცოტა მარილი მოვაყაროთ.მარილი კიტრიდან გამოიტანს ზედმეტ სითხეს,რომ სენდვიჩი არ დაგვისველოს.კიტრი მარლაში გავწუროთ.

ტორტის პურები დავაწყოთ თუნუქის ფირფიტაზე და 180 გრადუსზე ოდნავ გამოვაშროთ ღუმელში.

კარტოფილი დავჭყლიტოთ,დავუმატოთ 1 ს.კოვზი შაქარი,კიტრი,კვერცხი,5 ს.კოვზი არაჟანი,2 ს.კოვზი მდოგვი,მარილი.

კამა დავჭრათ წვრილად.

ნიორი გავჭრათ შუაზე და გაჭრილი მხრიდან მოვუსვათ პურს,რომ აიღოს ნივრის გემო.

პურის ნაჭრის შუაში დავდოთ კამა,სალათის ფურცლები,2 ს.კოვზი შეზავებული კარტოფილის პიურე,დავაფაროთ მეორე პურის ნაჭერი და გავჭრათ შუაზე.

ეს უგემრიელესი სენდვიჩი მზად არის! კარტოფილისაგან მომზადებული კერძების  სხვა რეცეპტები