chizkeik-nu-iork-s-kremette_1523900039_13_max

ამერიკული მარწყვის ჩიზქეიქი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები ;

500 გრ.ხაჭო ან ყველი მასკარპონე

200 მლ.არაჟანი

2 ბანანი

2 კვერცხი

2 ს.კოვზი შაქარი

50 გრ.კარაქი

200-300 გრ.ორცხობილა

მწიკვი დარიჩინი

1 ლაიმის ცედრა

ზემოდან მოსართავად:

შოკოლადი

მარწყვი

ან

200 გრ.მარწყვის ან ჟოლოს მურაბა

10 გრ.ჟელატინი

 

ორცხობილა “პეჩენია” დავაბლენდეროთ , 2ს.კოვზი შაქარი ,დავუმატოთ კარქი,დარიჩინი.

160 გრადუსზე გავახუროთ ღუმელი.

16 სმ დიამეტრის ფორმაში ჩავაფინოთ ქაღალდი.

ჟელატინი დავალბოთ .

დაბლენდერებლი მასა ხელით ჩავტკეპნოთ ფორმაში, გვერდებზეც ამოვიყვანოთ,შევდოთ ღუმელში და გამოვაცხოთ 15 წუთი.

ხაჭო,ბანანი,ლაიმის ცედრა, კვერცხი,არაჟანი  ერთმანეთში შევურიოთ და დავაბლენდეროთ.

გამომცხვარ ფორმა ამოვავსოთ გულსართით და ისევ შევდოთ გამოსაცხობად ღუმელში 75 წუთი.

ღუმელში ასევე  შევდგათ წყლით სავსე თასი,რომ ნამცხვარი არ დაგვეწვას.

გამომცხვარი ჩიზქეიქი გავაგრილოთ , ზემოდან დავალაგოთ დაჭრილი მარწყვი,მოვასხათ შოკოლადი ან ზემოდან მოვრთოთ მარწყვის ჟელეთი.

ან  მურაბა  წავმოვადუღოთ ,ჩავდოთ ჟელატინი,მოვურიოთ ,ჟელატინი შიგნით გადნება.

გაგრილებულ მასას ზემოდან დავასხათ ჟოლოს მურაბა და შევდოთ მაცივარში.

 

Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

საახალწლო ინდაურის საცივი – გამოცდილი დიასახლისების რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 ცალი ინდაური 700 გრ.ნიგოზი 2 თავი ხახვი 2 ჩ.კოვზი უცხო სუნელი 2 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 ჩაის კოვზი ზაფრანა(ყვითელი ყვავილი) დანის წვერით

სამარხვო კარტოფილის ღვეზელები

ინგრედიენტები : ფქვილი 500 კგ საფუარი 5 გრ წყალი ან კარტოფილის ნახარში 250 მლ გულსართისათვის : კარტოფილი  5 ცალი ხახვი 1  თავი ზეთი მარილი,პილპილი გემოვნებით

სალათი ” შანხაი “

ინგრედიენტები : 350 გრ.ქათმის ფილე 350 გრ.ქამა სოკო 150 გრ.სიმინდის მარცვალი 250 გრ.კონსერვირებული ანანასი 50 გ.ზეთის ხილის დაკურკული მარცვლები 2 ს.კოვზი  მაიონეზი (სავსე) მარილი გემოვნებით

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია