85217272b4e7187cce0880e98f060661_M-o8le798wbrct62r75q6wb30o1sbgscjpjkg55weop4
5/5

შოკოლადის მუსი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

2,5 ჭიქა(600 მლ.)რძე

600 გრ. შავი შოკოლადის ფილა

2,5 ჭიქა( 600 მლ.)ნაღები 33%

აღნიშნული ინგრედიენტებით გამოდის 18-20 პორცია

რძე მივიყვანოთ ადუღებამდე.

შოკოლადის ფილა დავტეხოთ.

რძე დავასხათ შოკოლადის ფილას,კარგად მოვურიოთ და გავაციოთ ყინულიან წყალში.

ცივი ნაღები ავთქვიფოთ და შევურიოთ შოკოლადში.სულ ესაა შოკოლადის მუსი მზადაა.

რჩევა:

თუ ვამზადებთ ტორტს შოკოლადის მუსით, ჩავამატოთ ჟელატინი.

ჟელატინის მომზადება:

30 გრ( 3.ს.კოვზი) ჟელატინი

150 მლ.წყალი ოთახის ტემპარატურის

ჟელატინს დავასხათ წყალი და გავაჩეროთ 15 წუთი გასაბერად.აფუებული ჟელატინი შევათბოთ ცეცხლზე,დავადნოთ და ჩავასხათ მუსში,სწრაფად ვურიოთ,რომ არ გაჩნდეს კოშტები.

 

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here