1111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111-o8le798wbrct62r75q6wb30o1sbgscjpjkg55weop4

სამარხვო ბადრიჯნის კატლეტები

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

500 გრ.ბადრიჯანი

2 პამიდორი

3 კბილი ნიორი

1 ხახვი

3 ტოტი  კამა

3 ტოტი ქინძი

2-3 ს.კოვზი ფქვილი

40 გრ.ზეთი

150 გრ.საფანელი

3 გრ.ორეგანო

მარილი,შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით

მომზადების წესები :

ღუმელის ტაფაზე დავაფინოთ ფოლგა,დავდოთ გარეცხილი,რამიდენიმე ადგილას ჩასერილი ბადრიჯანი და  200 – 220  გრადუსზე შევწვათ 20-25 წუთი.

ბადრიჯანი გავაგრილთ,კანი გავაცალოთ და დავჭრათ წვრილად .

კანგავლილი პამიდორი,ხახვი,ნიორი დავაბლენდეროთ და საწურზე გავწუროთ.

წვრილად დავჭრათ მწვანილები.

დაბლენდერებული პამიდორი,ბადრიჯანი,მწვანილები,ორეგანო,მარილი,წიწაკა,პურის ფქვილი  შევურიოთ ერთმანეთში .

კატლეტები ამოვსვაროთ საფანელში და შევწვათ ტაფაზე ზეთში ორივე მხრიდან.

Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

საახალწლო ინდაურის საცივი – გამოცდილი დიასახლისების რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 ცალი ინდაური 700 გრ.ნიგოზი 2 თავი ხახვი 2 ჩ.კოვზი უცხო სუნელი 2 ჩ.კოვზი ხმელი ქინძი 1 ჩაის კოვზი ზაფრანა(ყვითელი ყვავილი) დანის წვერით

სამარხვო კარტოფილის ღვეზელები

ინგრედიენტები : ფქვილი 500 კგ საფუარი 5 გრ წყალი ან კარტოფილის ნახარში 250 მლ გულსართისათვის : კარტოფილი  5 ცალი ხახვი 1  თავი ზეთი მარილი,პილპილი გემოვნებით

სალათი ” შანხაი “

ინგრედიენტები : 350 გრ.ქათმის ფილე 350 გრ.ქამა სოკო 150 გრ.სიმინდის მარცვალი 250 გრ.კონსერვირებული ანანასი 50 გ.ზეთის ხილის დაკურკული მარცვლები 2 ს.კოვზი  მაიონეზი (სავსე) მარილი გემოვნებით

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია