5/5

შვრიის კატლეტები

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები:

1 ჭიქა შვრიის ფანტელები

1 ხახვი

1კვერცხი

1  კბილი ნიორი

1 ს.კოვზი მანანის ბურღული

50 გრ.ყველი

ნახ.სუფრის კოვზი ერბო

საფანელი საჭირო რაოდენობის

მარილი,შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით

1 ჭიქა ხორცის ბულიონი

საფანელი

 

შვრიის ფანტელებს შევურიოთ მანანის ბურღული,მარილი, დავასხათ ცხელი ბულიონი და გავაჩეროთ ასაფუებლად.

აფუებულ შვრიას დავუმატოთ გახეხილი ნიორი, ყველი ,ერბოში მოშუშული წვრილად დაჭრილი ხახვი,სურვილისამებს წვრილად დაჭრილი

მწვანილები,კვერცხი,შავი დაფქული წიწაკა.თუ ფარში თხელი გამოგვივა,გავასქელოთ საფანელით.

ჰერკულესის ფარშის პატარა გუნდები ამოვსვაროთ საფანელში  და  ზეთიან ტაფაზე შევწვათ ორივე მხრიდან.

 

 

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here