ინგრედიენტები:
4 ცალი კარტოფილი
1 ბულგარული წითელი წიწაკა
1 თავი ხახვი
3 ს.კოვზი ფქვილი
2 კვერცხი
მარილი და შავი დაფქული წიწაკა გემოვნებით
ზეთი შესაწვავად
კარტოფილი და სტაფილო გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე.
წითელი ბულგარული და ხახვი დავჭრათ წვრილად.
ბოსტნეული ერთმანეთში შევურიოთ,დავუმატოთ კვერცხი,ფქვილი,მარილი,წიწაკა და წვრილად დაჭრილი მწვანილი.
ტაფაზე დავასხათ ზეთი და დავდოთ თითო სუფრის კოვზი ბოსტნეულის მასა.
კატლეტები შევწვათ ორივე მხრიდან.
0