22222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222-o8le798wbrct62r75q6wb30o1sbgscjpjkg55weop4

კეცულა – გემრიელი ქართული კერძი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები:

1 კგ ქათმის ფილე

2 თავი ხახვი

5 კბილი ნიორი

50 გრ.კარაქი

3 ს.კოვზი ზეთი

500 -600  გრ. .არაჟანი

150 მლ წყალი ან იმდენი,რომ მიიღოთ სასურველი კონსისტენცია

1 პატარა კონა ქინძი

სვანური მარილი გემოვნებით( სურვილისამებრ)

მარილი და პილპილი გემოვნებით

 

მომზადენის წესები:

ტაფაზე გავადნოთ კარაქი,მოვასხათ ზეთი და შევწვათ ნაჭრებად დაჭილი ქათმის ფილე.

ფილეს დავამატოთ ალყა-ალყა დაჭრილი ხახვი და ცოტა ხანი ვშუშოთ.როგორც კი ხახვი დარბილდება,დავამატოთ ნიორი,არაჟანი,წყალი,მარილი,პილპილი და ცოტა ხანი კიდევ გავაგრძელოთ შუშვა.

ბოლოს მოვაყაროთ ქინძი.

 

 

Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ყიყლიყოს კლასიკური და განსხვავებული რეცეპტი

ინგრედიენტები : 2 კვერცხი მწიკვი მარილი 1 ჩ.კოვზი შაქარი 50 მლ.რძე ნახევარი ბატონი ან თეთრი პური ზეთი ან კარაქი შესაწვავად   მომზადების წესები : კვერცხს

პოპულარული,გემრიელი სალათი მიმოზა – მხიარული თაგვები

ინგრედიენტები : 2 მსხვილი სტაფილო 4 კარტოფილი 5-6 კვერცხი ნახევარი თავი ხახვი 1 ორაგულის  ან სარდინის კონსერვი 1  პატარა  მაიონეზი 1 ს.კოვზი ძმარი შაქარი მწიკვი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია