ინგრედიენტები :
4 კილო შავი შოკოლადი
2 კგ.შაქარი
1 ლიმონის წვენი
160 გრ.კაკაო
300 -400 გრ.ნიგოზი
მომზადების წესები:
ქლიავი გავრცხოთ,კურკები გამოვუღოთ,შაქარში შერეული კაკაო დავაყაროთ დავაწუროთ ლიმონი და დილამდე დავტოვოთ.
გაზზე გამანაწილებელი დავდოთ და დაბალ ცეცხლზე ვხარშოთ ქლიავი 15 20 წუთი.შემდეგ გავაციოთ.ასე გავაკეთებთ კიდევ სამჯერ.
ქლიავის ნუთელა დავაბლენდეროთ,დავუმატოთ ვანილი,ნიგოზი ან თხილი ,წამოვდუღოთ და ცხელ-ცხელი ჩავასხათ სტერილურ ქილებში.
რჩევა: ამ წესით მომზადებული ნუთელა კარგად ინახება ზამთრისათვის სტერილიზაციის გარეშე.
1+
