maxresdefault (11)

ტარტარი -ლეგენდარული ფრანგული სოუსი ხორცეულისათვის

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები:

1 კვერცხი

3 პატარა ზომის მჟავე კიტრი

ნახევარი ხახვი

3 ღერი ოხრახურში

0,5 ჩ.კოვზი მარილი

0,5 ჩ.კოვზი შავი დაფქული წიწაკა

1 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი

2 ს.კოვზი თეთრი, მშრალი ღვინო

1 ს.კოვზი ზეითუნის ზეთი

1 ს.კოვზი მდოგვი

1 ჩ.კოვზი შაქრის პუდრა

100 მლ.მაიონეზი

მომზადების წესები:

მჟავე კიტრი  და ხახვი დავჭრათ პატარა ზომის კუბებად.

ოხრახურში დავჭრათ.

კვერცხი მოვხარშოთ მაგრად და  ღრმა თასში ჩანგლით ავსრისოთ,დავუმატოთ წიწაკა,მარილი,ლიმონის წვენი,თეთრი მშრალი ღვინო,ზეითუნის ზეთი,მდოგვი,მაიონეზი,შაქრის პუდრა და მოვურიოთ.ჩავყაროტ სიგნით მჟავე კიტრი,ხახვი და მწვანილი.

ეს უგემრიელესი ფრანგული სოუსი მზად არის! მივირთვათ ხორცეულთან ერთად!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ყავის კექსი

ინგრედიენტები : 1 ჭიქა .ფქვილი 2 ს.კოვზი ( სავსე) – ხსნადი ყავა 200 გრ.შაქარი 1/3 ჭიქა  რძე 2 კვერცხი 125 გრ.კარაქი 1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი მწიკვი

სამარხვო ყავის კექსი

ინგრედიენტები : 250-300 გრ.ფქვილი 2 ს.კოვზი ( სავსე) – ხსნადი ყავა 200 გრ.შაქარი 250 მლ.ცხელი წყალი 2 ს.კოვზი თაფლი 1 ჩ.კოვზი სოდა მწიკვი მარილი 100

არაჟნის ტორტი ” ჩრდილოეთის დათვი” – საბჭოთა რეცეპტი

საბჭოთა დროს  ამ დესერტის რეცეპტი ხელიდან ხელში გადადიოდა.ტორტი” ჩრდილოეთის დათვის ” ხელმისაწვდომი  ინგრედიენტებისაგან მზადდება.დღეს კი იგი ყველასათვის საყვარელი დესერტია. ინგრედიენტები  ცომისათვის : 450 გრ.ფქვილი 150

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია