Без названия (6)
5/5

პატეს ღვეზელი -ფრანგული სამზარეულო

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

500 გრ.ფენოვანი ცომი

4-5 მოხარშული კვერცხი

600 გრ.ხბოს გულ -ღვიძლი

5-5 გრ ქონდარი,პილპილი,მარილი

100 გრ.კარაქი

1/2 კონა ხახვი

1 კბილი ნიორი

2 ს.კოვზი ფქვილი

1 დაფნის ფოთოლი

1/2 კონა ქინძი

მომზადების წესები :

გახურებულ ტაფაზე გავადნოთ კარაქი და მასში  წვრილად დაჭრილი  ხახვი  და ნიორი მოვშუშოთ .

ტაფაში ჩავყაროთ  დაჭრილი გულ-ღვიძლი,სუნელები,დაფნის ფოთოლი,წვრილად დაჭრილი ქინძი,მარილი,წიწაკა.კერძი  ვშუშოთ მომზადებამდე.

ბლენდერში ჩავასხათ 80 მლ. ღვინო,ჩავდოთ 1 კვერცხი,გადავიტანოთ გულ-ღვიძლი და დავაბლენდეროთ.

მზა ფენოვანი ცომი გავყოთ 2 ნაწილად.ერთი ნაწილი უფრო დიდი ზომის უნდა იყოს.

გამოსაცხობ ფორმაში ჩავაფინოთ მზა ფენოვანი ცომის ერთი ფირფიტა ზემოდან გადავანაწილოთ ნახევარი პაშტეტი და დავალაგოთ სიგრძეზე მოხარშული კვერცხები.

ისევ ზემოდან გადავანაწილოთ დარჩენილი პაშტეტი, დავაფინოთ ცომის მეორე ნაწილი.გვერდები კარგად ამოვუკრათ. ზემოდან ჩაჩხვლიტოთ დანით.

პატეს ღვეზელი გამოვაცხოთ 200 გრადუსზე 15 წუთი წინასწარ გახურებულ ღუმელში

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here