ხაჭოს პასკა სნიკერსის არომატით

ინგრედიენტები :

500 გრ.ხაჭო

150 გრ.არაჟანი

200 მლ. მოხარშული შედედებული რძე

150 გრ. ოთახის ტემპერატურაზე დარბილებული კარაქი

60 გრ.ქიშმიში

თხილი ცოტა 

მწიკვი მარილი.

1 შეკივრა შაქრიანი ვანილი

მომზადების წესები :

ხაჭო გავატაროთ მეტალის  საცერში.

ავთქვიფოთ ერთად  კარაქი, არაჟანი და მოხარშული  შედედებული რძე.

მიღებულ მასა დავასხათ ხაჭოს ,დავაბლენდეროთ, დავუმატოთ ქიშმიში, დაჭრილი და მოხალული თხილი .

პასკა გადავიტანოთ ფორმაში და მოვრთოთ ჩვენი გემოვნებით.

თუ ფორმა არ გვაქვს ,ავიღოთ არაჟნის ან მაიონეზის 500 გრ  პლასტიკის ქილები. ძირში გავუკეთოთ ფართე ზომის 5-6 ჭრილი. ჭრილის ამოჭრა აუცილებელია,რომ  სითხე გარეთ გამოვიდეს.

ფორმა დავდოთ ღრმა თეფშზე ,შიგ  ჩავაფინოთ 2-3 ფენად მარლა,ჩავდოთ პასკა მოვუკრათ თავი, ზემოდან სიმძიმე  მოვათავსოთ.დროდადრო ამ სითხეს ვღვრით.

პასკა მაცივარში შევდოთ დაახლოებით 12-15 საათი.შემდეგ ზემოდან მარლას გადავხსნით, დავაფარებთ თეფშს, ამოვაბრუნებთ და ამის შემდეგ მოვხსნით ფორმას  და მარლას.

ხაჭოს პასკას გადავასხათ შოკოლადის მინანქარი ან გავაფორმოთ სურვილისამებრ