54952561_1265721590_4325345-e1418619814572
5/5

ბლინის ღვეზელი ქათმის ხორცისა და სოკოსაგან

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

ბლინის ცომი მაწვნით

2,5 ჭიქა ფქვილი

3 კვერცხი

1 ჭიქა მაწონი ან კეფირი

3 ს.კოვზი ზეთი

0,5 ჩ.კოვზი სოდა

0.5 ჩაის კოვზი მარილი

 

მომზადების წესები :

გამოვაცხოთ 16 სმ დიამეტრის ბლინები.

კვერცხი ავთქვიფოთ,დავასხათ მაწონი(მასში გახსნილი გვაქვს სოდა),ჩავყაროთ მარილი,

ჩავასხათ ზეთი და მიქსერით შევათქვიფოთ ფქვილი.ცომი უნდა იყოს ერთგვაროვანი.

ტაფა კარგად გავაცხელოთ,ცომს ამოვურიოთ.ტაფაზე ჯერ დავასხათ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი,

შემდეგ კი ცენტრში ბლინების ცომი დავასხათ. ტაფა სხვადასხვა მიმართულებით დავხაროთ და ცომი თანაბრად გავანაწილოთ

ტაფის მთელ ზედაპირზე. ბლინები გამოვაცხოთ ორივე მხრიდან.
<

500 გრ.ქათმის ფილე

500 გრ.სოკო

200 გრ.მაიონეზი ან არაჟანი

1 ხახვი

200 გრ.ყველი

მწვანილი.ძალიან უხდება ტარხუნა

მარილი,წიწაკა გემოვნებით

ქათმის ფილე მოვხარშოთ და დავძენძოთ.

სოკო ცალკე მოვშუშოთ ხახვთან ერთად ზეთში.

ყველი გავხეხოთ.

ხოკო,ქათმის ფილე , ყველი,მაიონეზი,წვრილად დაჭრილი მწვანილი, მარილი,წიწაკა ერთმანეთში შევურიოთ.

ავიღოთ 16 სმ დიამეტრის ფორმა,მოვუსვათ ზეთი გვერდებზე და ძირზე .ღვეზელი ავაწყოთ ისე, როგორც ეს სურათზე არის ნაჩვენები.

ღვეზელი გამოვაცხოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 15 წუთი.

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here