ინგრედიენტები :
250 მლ.რძე
1,5 ჭიქა ფქვილი
2 კვერცხი
2 ს.კოვზი ზეთი
0,5 ჩ კოვზი მარილი
1 ს.კოვზი კაკაო
2 ს.კოვზი შაქარი
მომზადების წესები :
კვერცხი ავთქვიფოთ 125 მლ. რძეში,შევათქვიფოთ ფქვილი,დავუმატოთ შაქარი, მარილი.
მიღებული მასა გავათხელოთ დარჩენილი რძით და დავუმატოთ ცეცხლზე გამდნარი კარაქი ან ზეთი
თხევადი ცომი გავაჩეროთ 25 წუთი.
ცომი გავყოთ 2 ნაწილად.ერთ ნაწილს შევურიოთ კაკაო.
ტაფა კარგად გავაცხელოდ,ცომს ამოვურიოთ.ტაფაზე ჯერ დავასხათ ცოტაოდენი მცენარეული ზეთი,შემდეგ კი ცენტრში ბლინების თეთრი ცომი. ტაფა სხვადასხვა მიმართულებით დავხაროთ და ცომი თანაბრად გავანაწილოთ ტაფის მთელ ზედაპირზე. კოვზით კაკაოს ცომით დავხაზოთ წრეები.
ბლინები გამოვაცხოთ ორივე მხრიდან.
0
