mawvnisdeserti
5/5

მაწონი თაფლით ,ნიგვზით , ხილით – ქართული დესერტი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ამ ჯანსაღი ქართული დესერტის ძირითადი ინგრედიენტი არის მაწონი ,რომელსაც აქვს ანტიოქსიდანტური მოქმედება, ამის გამო იგი ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას და აუმჯობესებს კანის მდგომარეობას!

ინგრდიენტები :

250 გრ.მაწონი

2 სუფრის კოვზი თაფლი

2 ს კოვზი ნიგოზი

ხილი მსხალი,ატამი,მარწყვი,ქლიავი და ა.შ  ( თქვენთვის სასურველი)

ან კაკლის მურაბა

მომზადების წესები :

შევარჩიოთ  სოფლის ახალი მაწონი, ქართული ნიგოზი,თხევადი და რბილი არომატის თაფლი .

ნიგოზი მოვხალოთ და დავჭრათ.შეგვიძლია გავატაროთ.

ნებისმიერი ხილი დავჭრათ ნაჭრებად.

ჭიქებში გავანაწილოთ მაწონი,მოვასხათ თაფლი,მოვაყაროთ ნიგოზი და მოვრთოთ ხილის ნაჭრებით ან კაკლის მურაბით

ეს ქართული დესერტი ყოველგვარი დანამატების,შაქრის, ცხიმის გარეშე ძალიან ჯანსაღი,სასარგებლო და გემრიელია.

ამ დესერტის არადიეტური ვარიაცია ;

500 გრ.მაწონი

250 მლ.ნაღები

5 გრ.ჟელატინი

1 გრ.მუსკატის კაკალი

2 გრ.დარიჩინი

ნიგოზი

თაფლი

კაკლის მურაბა

მომზადების წესები :

ჟელატინი დავალბოთ ოთახის ტემპერატურის წყლით.

მაწონსკარგად მოვურიოთ,რომ არ დარჩეს კოშტები.

ნაღები მივიყვანოთ ადუღებამდე,ჯერ გავატაროთ საცერში და შემდეგ დავასხათ მაწონს,მოვურიოთ,დავუმატოთ დარიჩინი და მუსკატი.

ნარევში ჩავასხათ ორთქლის აბაზანაზე გამდნარი ჟელატინი,მოვურიოთ, გადავიტანოთ ქოთნებში ან ჭიქებში ,შევდოთ 6 საათი მაცივარში.

დესერტს ზემოდან მოვასხათ თაფლი და გავაფორმოთ კაკლის მურაბით,მოხალული ნიგვზით  ან გოზინაყით.თუ დესერტს მოვასხამთ კაკლის მურაბის წვენს,მაშინ არ ვუმატებთ თაფლს.

 

 

 

 

 

0
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

მარწყვის ტარტი მოხარშული კრემით

ინგრედიენტები : 200 გრ.ფქვილი 100 გრ.მარგარინი 100 გრ.შაქრის პუდრა 4 კვერცხის გული 1 -2 ს.კოვზი ცივი წყალი   მომზადების წესები ; კვერცხის გულები  მსუბუქად ავთქვიფოთ

ქათმის ფილეს,სოკოს,კიტრის და პამიდვრის საზაფხულო სალათა “მარწყვი”

გემრიელი და ამავე დროს უჩვეულო სალათი “მარწყვი” მზადდება უბრალოდ.  ეს კერძი თავისი უჩვეულო ფორმისა და დეკორაციის წყალობით სადღესასწაულო სუფრის მშვენებაა, სტუმრები დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას. ინგრედიენტები

თეთრი და შავი ბისკვიტი კარაქით

ინგრედიენტები  თეთრი ბისკვიტისათვის: 6 კვერცხი 135 გრ.ფქვილი 45 გრ.სიმინდის სახამებელი 180 გრ.შაქარი 45 გრ.კარაქი 30 გრ.შაქრიანი ვანილი თუ კარგი ღუმელი გაქვთ,გამაფხვიერებელი ( 1 ჩ.კოვზი) არ

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here