1-9-1024x819
5/5

არომატული მარწყვის მურაბა მოდუღების გარეშე

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

ინგრედიენტები :

1 კგ. მარწყვი

800 გ.შაქარი

140 მლ.წყალი

მომზადების წესები :

მურაბის მოსამზადებლად შევარჩიოთ მწიფე და არა გადამწიფებული მარწყვი.

სასურველია,მარწყვი იყოს მცირე ზომის,რადგანაც ის არ იხარშება.

ქვაბში ჩავასხათ წყალი,ჩავყაროთ შაქარი და მოვადუღოთ სიროფი.

სიროფი ვადუღოთ  5-7 წუთი.

ქვაბში გარეცხილი,გასუფთავებული მარწყვი ჩავაწყოთ,დავასხათ სიროფი,დავახუროთ თავსახური და გავაჩეროთ გავრილებამდე. პირველად სიროფი იქნება ცოტა,მაგრამ მარწყვი გამოუშვებს წვენს და სიროფი გათხელდება.

მარწყვი გადავწუროთ.სიროფი ისევ მოვადუღოთ, მოვხადოთდუღილის დროს წარმოქმნილი  ქაფი,დავასხათ მარწყვს,დავახუროთ თავსხური და გავაჩეროთ გაგრილებამდე.

აე მოვიქცევით კიდევ 2-ჯერ.

ბოლოს მარწყვის გადავიტანოთ მშრალ სტერილურ ქილებში,დავასხათ ადუღებული სიროფი,მოვხუფოთ,გადმოვაბრუნოთ და შევახვიოთ პლედში და გავაჩეროთ ერთი დღე.

მორჩენილი მარწყვის წვენით შესაძლებელია და ვამზადოთ მარწყვის ლიქიორი ან ჟელე.წაიკითხეთ რეცეპტი.

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here