კლასიკური ნისუაზი თინუსით და ბოსტნეულით მზადდება. სალათი ქათმის ფილეთი მოვამაზდეთ.ფრანგული კერძი დაბალკალორიულია და შეგძლიათ საღამოობითაც მიირთვათ.
ინგრედიენტები :
400 გრ.ქათმის ფილე
250 გრ.მწვანე ლობიო
4 კვერცხი
150 გრ.პომიდორი ჩერი
სალათის ფურცლები
2 კბილი ნიორი
200 გრ.ახალი კარტოფილი
50 გრ.კურკაგამოცლილი ზეთისხილი
1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
2 ს.კოვზი მდოგვი
3 ს.კოვზი ზეითუნის ზეთი
მარილი გემოვნებით
მომზადების წესები :
ქათმის ფილე დავჭრათ 1,5 სისქის ნაჭრებად და მოვხარშოთ.
ქათმის ნახარშში ახალი კარტოფილი და მწვანე ლობიო მოვხარშოთ.ნახარში გადავწუროთ.
თუ დიეტაზე ვართ ახალი კარტოფილი არ დავუმატოთ.
მოვამზადოთ სოუსი:ავურიოთ ერთმანეთსი ზეთი,მდოგვი,დაჭყლეტილი ნიორი და ლიმონის წვენი.
სალათის ფურცლები ხელით დავფლითოთ.
მოხარშული კვერცხი და პამიდორი ჩერი შუაზე გავჭრათ.
მოხარშული ახალი კარტოფილი შუაზე გავჭრათ.
ავაწყოთ სალათი: თეფშზე მოვასხათ სოუსი,დავაფინოთ სალათის ფურცლები და ზემოდან მოვაწყოთ ახალი კარტოფილი,მწვანე ლობიო,ქათმის ნაჭრები,მოვაყაროთ ზეთისხილის მარცვლები,გვერდით მოვუწყოთ დაჭრილი კვერცხი და პამიდორი,მოვაყაროთ მარილი გემოვნებით,ზემოდან მოვასხათ დარჩენილი სოუსი.
