640m
5/5

სამარხვო გოგრის კექსი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

როგორ გამოვაცხოთ გოგრის კექსი? მისი მომზადება ადვილი და მარტივია, მაგრამ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია. სასიამოვნოა  ცხელი ჩაით მისი ჭამა   შემოდგომის და ზამთრის ცივ საღამოს. წაიკითხეთ გოგრის მაფინის,კექსის   ეტაპობრივი რეცეპტი ჩვენს საიტზე.

ინგრედიენტები :

500 გრ.გოგრა

25 გრ.გოგრის თესლი

420 გრ.პურის ფქვილი

80 გრ.ჭვავის პური

140 მლ.წყალი

7 გრ.საფუარი

25 გრ.შაქარი

20 გრ.მარილი

1 წიწაკა ჩილი

4 კბილი ნიორი

60 მლ.ზეთი

35 გრ.მოცვის ჩირი

 

მომზადების წესები :

მოვამზადოთ ხაში: შევურიოთ საფუარი შაქარს და თბილ წყალს, დაველოდოთ აქაფებას.

გოგრა გავხეხოთ  წვრილ ბადეზე, დავუმატოთ  წყალი და  ხაში, შემდეგ კი ხორბლის და ჭვავის ფქვილი.

ზეთი შევათბოთ,  მასში ჩავდოთ დაჭრილი ჩილი და  გახეხილი ნიორი.

ზეთი  გავაციოთ და დავასხათ ცომს,დავუმატოთ მარილი, ვზილოთ   ცომი 15 წუთი. გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ ერთი საათი. ამის შემდეგ შევურიოთ მოცვი.

ფორმას წავუსვათ ზეთი,მოვაყაროთ ფქვილი,ჩავდოთ ცომი,გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ 30 წუთი. მას ზემოდან მოვაყაროთ გოგრის ტესლები.

ღუმელში შევდოთ წყლით სავსე თასი და 210 გრადუსზე გამოვაცხოთ 7 წუთი,შემდეგ დავუწიოთ ტემპერატურას და გამოვაცხოთ  190 გრადუსზე 25 წუთი.

გოგრის კექსი ძალიან გემრიელია !

0
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

მარწყვის ტარტი მოხარშული კრემით

ინგრედიენტები : 200 გრ.ფქვილი 100 გრ.მარგარინი 100 გრ.შაქრის პუდრა 4 კვერცხის გული 1 -2 ს.კოვზი ცივი წყალი   მომზადების წესები ; კვერცხის გულები  მსუბუქად ავთქვიფოთ

ქათმის ფილეს,სოკოს,კიტრის და პამიდვრის საზაფხულო სალათა “მარწყვი”

გემრიელი და ამავე დროს უჩვეულო სალათი “მარწყვი” მზადდება უბრალოდ.  ეს კერძი თავისი უჩვეულო ფორმისა და დეკორაციის წყალობით სადღესასწაულო სუფრის მშვენებაა, სტუმრები დააფასებენ თქვენს ძალისხმევას. ინგრედიენტები

თეთრი და შავი ბისკვიტი კარაქით

ინგრედიენტები  თეთრი ბისკვიტისათვის: 6 კვერცხი 135 გრ.ფქვილი 45 გრ.სიმინდის სახამებელი 180 გრ.შაქარი 45 გრ.კარაქი 30 გრ.შაქრიანი ვანილი თუ კარგი ღუმელი გაქვთ,გამაფხვიერებელი ( 1 ჩ.კოვზი) არ

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here