640m
5/5

სამარხვო გოგრის კექსი

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

როგორ გამოვაცხოთ გოგრის კექსი? მისი მომზადება ადვილი და მარტივია, მაგრამ აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და სურნელოვანია. სასიამოვნოა  ცხელი ჩაით მისი ჭამა   შემოდგომის და ზამთრის ცივ საღამოს. წაიკითხეთ გოგრის მაფინის,კექსის   ეტაპობრივი რეცეპტი ჩვენს საიტზე.

ინგრედიენტები :

500 გრ.გოგრა

25 გრ.გოგრის თესლი

420 გრ.პურის ფქვილი

80 გრ.ჭვავის პური

140 მლ.წყალი

7 გრ.საფუარი

25 გრ.შაქარი

20 გრ.მარილი

1 წიწაკა ჩილი

4 კბილი ნიორი

60 მლ.ზეთი

35 გრ.მოცვის ჩირი

 

მომზადების წესები :

მოვამზადოთ ხაში: შევურიოთ საფუარი შაქარს და თბილ წყალს, დაველოდოთ აქაფებას.

გოგრა გავხეხოთ  წვრილ ბადეზე, დავუმატოთ  წყალი და  ხაში, შემდეგ კი ხორბლის და ჭვავის ფქვილი.

ზეთი შევათბოთ,  მასში ჩავდოთ დაჭრილი ჩილი და  გახეხილი ნიორი.

ზეთი  გავაციოთ და დავასხათ ცომს,დავუმატოთ მარილი, ვზილოთ   ცომი 15 წუთი. გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ ერთი საათი. ამის შემდეგ შევურიოთ მოცვი.

ფორმას წავუსვათ ზეთი,მოვაყაროთ ფქვილი,ჩავდოთ ცომი,გადავაფაროთ ტილო და გავაჩეროთ 30 წუთი. მას ზემოდან მოვაყაროთ გოგრის ტესლები.

ღუმელში შევდოთ წყლით სავსე თასი და 210 გრადუსზე გამოვაცხოთ 7 წუთი,შემდეგ დავუწიოთ ტემპერატურას და გამოვაცხოთ  190 გრადუსზე 25 წუთი.

გოგრის კექსი ძალიან გემრიელია !

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here