ეს კექსი ძალიან პოპულარულია 12 წლამდე ასაკის ბავშვებში.იგი ადვილი გამოსაცხობია და თანაც ყოველთვის სიურპრიზი გველოდება.კექსს ჩამოვჭრით და დავინახავთ – მუქი და თეთრი ცომი სხვადასხვანაირად არის განაწილებული, შეუძლებელია ორი იდენტური ნახატის მიღება.
ინგრედიენტები :
500 გრ.ფქვილი
250 გრ.კარაქი ან მარგარინი
440 გრ.შაქარი
4 კვერცხი
250 მლ.რძე
ვანილი
ნახ. ჩ. კოვზი სოდა
3 ს.კოვზი კაკაო
2 ს კოვზი შაქარი
მომზადების წესები :
ფორმას წავუსვათ ზეთი და მოვაყაროთ ფქვილი.
მშრალი ინგრედიენტები ერთმანეთში შევურიოთ.
კარაქი შაქართან ერთად მიქსერით ავთქვიფოთ, ცალობით შევათქვიფოთ კვერცხი. დავამატოთ ჯერ რძე,შემდეგ ფქვილი,
მოვზილოთ თხელი ცომი.
ცომი გავყოთ 2 ნაწილად.
1 ნაწილს დავუმატოთ 3 ს.კოვზი კაკაო და 2.ს.კოვზი შაქარი.
ფორმაში ჩავაფინოთ ცხიმიანი ქაღალდი,მონაცვლეობით ჩავასხათ თეთრი და მუქი ცომი,გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში .
კექსი გავაციოთ მოვაყაროთ შაქრის პუდრა ან დატეხილი თხილი.
ეს კექსი მარმარილოს ეფექტით ძალიან გემრიელია!
