ინგრედიენტები :
3 კვერცხი
240 გრ.ფქვილი
125 მლ. რძე
125 გრ.შაქარი
125 გრ. დარბილებული კარაქი
1 ქილა ( 380 გრ.) მოხარშული შედედებული რძე
2 ჩ,კოვზი გამაფხვიერებელი
მწიკვი მარილი
1 ს.კოვზი რომი
50 გრ.მიწისთხილი ან ნიგოზი
90 გრ.შოკოლადის ფილა
მომზადების წესები :
ფქვილი,გამაფხვიერებელი და მარილი შევურიოთ ერთმანეთს .
კვერცხი და შაქარი ავთქვიფოთ გათეთრებამდე,თანმინდევრობით შევათქვიფოთ დარბილებული კარაქი,რძე,რომი,მშრალი ინგრედიენტები და შედედებული რძე.ბოლოში ჩავყაროთ დატეხილი თხილი ან ნიგოზი.
ფორმას წავუსვათ ცხიმი,გადავიტანოთ ცომი და წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე ვაცხობთ 50-60 წუთი.
შოკოლადის ფილა დავტეხოთ და ორთქლის აბაზანაზე გავადნოთ.
კექსი გავაგრილოთ და მოვასხათ შოკოლადი.
0
