ინგრედიენტები :
500 გრ შერეული ფარში (საქონელი და ღორი)
100 გრ.ბატონი
30 მლ.ნაღები
წყალი
1 თავი ხახვი
1 კვერცხი
მარილი,წიწაკა გემოვნებით
მომზადების წესები :
ბატონ პურს დავასხათ ნაღები , გავაჩეროთ რამოდენიმე წუთი და გავწუროთ.
პური დავაბლენდეროთ. ხორცსაკეპში გავატაროთ ხახვი.
ფარშში შევურიოთ ხახვი,პური,მარილი,წიწაკა,კარგად ამოვურიოთ,გავაკეთოთ პატარა გუნდები,მივცეთ კატლეტის ფორმა,შევახვიოთ ბეკონში,ჩავალაგოთ ფორმაში და 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში გამოვაცხოთ.
0