683_big
5/5

პიცა კვადრო ფორმაჯო -იტალიური სამზარეულო

გააზიარეთ სოციალურ ქსელებში

Share on facebook

უთხელესი  ცომი, ოთხი ტიპის ყველის ანსამბლი  – მხოლოდ პიცა არ არის, ეს გურმანთა  ოცნებაა. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ: ძვირადღირებული პარმეზანი ჩაანაცვლეთ უფრო იაფფასიანი შინაური ყველით .პიცა ძალიან სწრაფად მზადდება, ხოლო ცომის წინასწარ შეგიძლიათ მოამზადოთ. ისიამოვნეთ!

ინგრედიენტები :

1 ჭიქა ფქვილი

70 მლ.თბილი წყალი

1/4 ჩ.კოვზი სოდა

1 ჩ.კოვზი ლიმონის წვენი

1/4 ჩ.კოვზი მარილი

2 ს.კოვზი არაჟანი

1 ს.კოვზი ფქვილი

2 ს.კოვზი ზეითუნის ზეთი

2 ჩ.კოვზი წვრილად დაჭრილი ბაზილიკი,ოხრახურში ან თავშავა

25 გრ.კარაქი

70 გრ. ყველი პარმეზანი

50 გრ. ყველი კამამბერი

100 გრ. ყველი  მაასდამი

100 გრ. ყველი მოცარელა

მომზადების წესები :

ფქვილი გავცრათ,მოვაყაროთ მარილი,მოვასხათ ზეთი, დავასხათ თბილი წყალი,დავუმატოთ სოდა ლიმონის წვენით და მოვზილოთ ცომი.

ცომი შევახვიოთ ცელოფანში და დავასვენოთ ნახევარი საათი.

ქვაბში გავადნოთ კარაქი,შევურიოთ 1 ს,კოვზი  ფქვილი,არაჟანი და წვრილად დაჭრილი მწვანილები.სოუსი ცეცხლიდან გადმოვდგათ.

მაგარი ყველი გავხეხოთ.რბილი ყველი კუბებად დავჭრათ.

ცომი გავაბრტყელოთ ძალიან თხლად.წავუსვათ სოუსი,მოვაყაროთ ყველი ჯერ მაგარი,შემდეგ რბილი.

პიცა გამოვაცხოთ 180 გრადუსზე,სანამ ზემოდან ყველი მოიბრაწება.

 

 

 

 

0

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Share on facebook
Facebook
Share on print
დაბეჭდე გვერდი

ასევე ნახეთ

ბუშე -ფრანგული დესერტი

ინგრედიენტები ცომისათვის: 10 კვერცხის ცილა 7 კვერცხის გული 6 სუფრის კოვზი შაქარი 1 ჭიქა ფქვილი მომზადების წესები : ღუმელი ჩავრთოთ და გავახუროთ 220 გრადუსზე. კვერცხის

კუჭმაჭი

ინგრედიენტები: 1კგ.საქონლის გულ-ღვიძლი,ფილტვი,ფაშვი 6-8 თავი ქართული წითელი ხახვი ცოცხალი ქინძი ბროწეულის მარცვლები მოსართავად ზეთი ან კარაქი სანელებლები: დაღერღილი წიწაკა გემოვნებით 1 ჩ.კოვზი ქონდარი 2 ჩ.კოვზი

ჩანახი -კლასიკური რეცეპტი

ინგრედიენტები : 1 კგ.ცხვრის ხორცი 0,2 კგ.დუმა 1 კგ.ბადრიჯანი 0,8 კგ.კარტოფილი 1 კგ.პამიდორი 0,2  (4-5 თავი )კგ.ხახვი 1 თავი ნიორი რეჰანი, ქინძი, ოხრახურში 3-3 ღერი

კულინარია

ქარგვა

ქსოვა

კერვა

 
error: შიგთავსი დაცულია

ვულოცავთ გამარჯვებულებს!

1 ადგილი

კულიჩი – ესეც ჩემი ულამაზესი პასკუნიები

2 ადგილი

კულიჩი – ქვემო იმერელი ბებიების რეცეპტი

3 ადგილი

                    ქოქოსის ბისკვიტი – ტორტი რაფაელო

Add Your Heading Text Here

Add Your Heading Text Here