მასტერ კლასები

თხილიანი აჯიკა -გურული სამზარეულო

ინგრედიენტები; 200 გრ.მწარე მწვანე წიწაკა 50 გრ.მწვანე ბულგარული 15 გრ.ნიორი 200 გრ.მაცვლოვანი ქინძი 500 გრ.გარჩეული წიწაკა 20 მლ.ძმარი გადადუღებული წყალი

მეტის ნახვა »

ფილოს ცომი

ფილო სიფრიფანა ცომის ფირფიტებია.მას  ხშირად იყენებენ აღმოსავლეთ,ბერძნულ,თურქულ და ლიბანურ სამზარეულოში სხვა და სხვა დესერტების,ღვეზელების მოსამზადებლად. ინგრედიენტები: 400 გრ.ფქვილი 1 გრ.

მეტის ნახვა »

შემწვარი ხინკალი -თანამედროვე ქართული სამზარეულო

ინგრედიენტები: მოხარშული ხინკლები კარაქი შესაწვავად   მომზადების წესები: მოხარშული ხინკლები შევამშრალოთ და შევწვათ ზეთში ან კარაქში ტაფაზე ყველა მხრიდან ოქროსფერის

მეტის ნახვა »

საშობაო ფრაგული რულეტი – შოკოლადის მორი

ინგრედიენტები: ბისკვიტი; 120 გ – ფქვილი 5 კვერცხი 100 გრ.შაქარი 1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი ინგრედიენტები კრემისათვის: 3 ფორთოხალი 200 გრ.კარაქი 2

მეტის ნახვა »

ნაჩოსის ჩიფსები და სოუსი კესო- მექსიკური სამზარეულო

ინგრედიენტები ცომისათვის: 400 გრ.სიმინდის ფქვილი  ან სიმინდის ფქვილში შეურიეთ პურის ფქვილი 200 გრ.სიმინდის და 200 გრ პურის ფქვილი 250 -300

მეტის ნახვა »

ვაშლის ჩიფსი

ინგრედიენტები: 3 ვაშლი ( ანტონოვკა) 150 გრ.შაქარი 250 მლ.წყალი მწიკვი ლიმონმჟავა მომზადების წესები: ქვაბში ჩავასხათ წყალი,ჩავყაროთ ლიმონმჟავა და შაქარი.მოვადუღოთ სიროფი.

მეტის ნახვა »

კარტოფილის ჩიფსები

ინგრედიენტები: 300 გრ.კარტოფილი 100 მლ.ზეთი მწიკვი მარილი მწიკვი პაპრიკა მწიკვი შავი დაფქული წიწაკა მწიკვი ქონდარი   მომზადების წესები: კარტოფილები დავჭრათ

მეტის ნახვა »

ადვილად მოსამზადებელი,გემრიელი და ეკონომიური კარტოფილის ჩხირები ყველით

ინგრედიენტები: 1.კგ.კარტოფილი 100-150 გრ.მაგარი ყველი 2 – 3 კვერცხი 100 გრ.საფანელი 3-4 ს.კოვზი ფქვილი ზეთი შესაწვავად შავი დაფქული წიწაკ და

მეტის ნახვა »

ნუტელა ქლიავით ანუ შოკოლადის მურაბა – სასუსნავი ცივი ზამთრისათვის

ინგრედიენტები: 4 კილო შავი შოკოლადი 2 კგ.შაქარი 1 ლიმონის წვენი 160 გრ.კაკაო 300 -400 გრ.ნიგოზი   მომზადების წესები: ქლიავი გავრცხოთ,კურკები

მეტის ნახვა »

ჭარხლის აჯიკა

ინგრედიენტები: 1 კგ.ჭარხალი 1 კგ.სტაფილო 1 კგ.წითელი ბულგარული 300 გრ.ნიორი 1 ლიტრა ზეთი 800 გრ.ტომატ პასტა 1 ჭიქა უცხო სუნელი

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია