მასტერ კლასები

არაჟნის ტორტი ” ჩრდილოეთის დათვი” – საბჭოთა რეცეპტი

საბჭოთა დროს  ამ დესერტის რეცეპტი ხელიდან ხელში გადადიოდა.ტორტი” ჩრდილოეთის დათვის ” ხელმისაწვდომი  ინგრედიენტებისაგან მზადდება.დღეს კი იგი ყველასათვის საყვარელი დესერტია. ინგრედიენტები 

მეტის ნახვა »

ზომიერად ტენიანი,მაღალი,ფუმფულა”შიფონის ბისკვიტი” ტორტებისა და დესერტებისათვის

ინგრედიენტები : 170 გრ.ფქვილი 1 გრ.მარილი 4 გრ.გამაფხვიერებელი 140 გრ.შაქარი 5  დიდი ზომის კვერცხი 10 გრ.შაქრიანი ვანილი 40 გრ.რაფინირებული ზეთი

მეტის ნახვა »

როგორ მოვამზადოთ მსუბუქი და ჰაეროვანი ზეფირი სახლის პირობებში

ინგრედიენტები : 2 დიდი ზომის ვაშლი 1 კვერცხის ცილა 200 გრ.შაქარი სიროფისათვის: 80 მლ.წყალი 220 გრ.შაქარი 4 გრ.აგარ-აგარი მომზადების წესები

მეტის ნახვა »

პიცა “პროშუტო ფუნგი” ( ლორი,სოკო)- იტალიური სამზარეულო

ინგრედიენტები : პიცის ცომი 800 გრ.კონსერვირებული პამიდორი თავისივე წვენით 30 მლ.ზეითუნის ზეთი 450 გრ.ყველი მოცარელა 450 გრ.ლორი 240 გრ.სოკო შამპინიონი

მეტის ნახვა »

“ესკიმო” – მსუბუქი და გემრიელი ტორტი ნაყინის არომატით

ინგრედიენტები : 4 კვერცხი 120 გრ.ფქვილი 130 გრ.შაქარი 80 გრ.რძე 30 გრ.კარაქი 10 გრ.შაქრიანი ვანილი 3 გრ.გამაფხვიერებელი მწიკვი მარილი (0,5

მეტის ნახვა »

პიცა კვადრო ფორმაჯო -იტალიური სამზარეულო

უთხელესი  ცომი, ოთხი ტიპის ყველის ანსამბლი  – მხოლოდ პიცა არ არის, ეს გურმანთა  ოცნებაა. თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ: ძვირადღირებული პარმეზანი

მეტის ნახვა »

ხაჭოს ტორტი “ანგელოზის ცრემლები”- დესერტი,რომელიც მოლოდინს აჭარბებს

ინგრედიენტები ცომისათვის: 80 გრ.კარაქი 1 ჭიქა ფქვილი 1 კვერცხი 1 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი 2  ს.კოვზი შაქარი გულსართი: 500 გრ.ხაჭო 0,5 ჭიქა

მეტის ნახვა »

კარტოფილისა და შოკოლადის ტორტი – ამერიკული სამზარეულო

ინგრედიეტები : 400 გრ.კარტოფილი 210 გრ.ნაღების კარაქი 4 კვერცხი 270 გრ.შოკოლადი 480 გრ.ფქვილი 100 გრ.კაკაო 100 მლ.ნაღები 1კგ.შაქარი 1 გრ.მუსკატის

მეტის ნახვა »

ნამცხვარი “სიგარეტები ” – ხვეულები ნიგვზის შიგთავსით

ინგრედიენტები : 300 გრ.არაჟანი 250 გრ.მარგარინი 4-4.5 ჭიქა შაქარი 1 კვერცხის გული 1-2 ჩ.კოვზი გამაფხვიერებელი 1 ჭიქა გატარებული ნიგოზი 0,5

მეტის ნახვა »

კრემ -მუსი ბეილისი

ინგრედიენტები: 2 კვერცხი 50 გრ.კონიაკი 200 გრ.შედედებული რძე მომზადების წესები : შედედებულ რძეში   ავქვიფოთ კვერცხი ,შემოვდაგათ ორთქლის აბაზანაზე. როგორც კი

მეტის ნახვა »

მოხარშული სუპერელასტიკური ცომი ხინკლის,პელმენისა და ჩებურეკისათვის

ინგრედიენტები : 150 მლ.მდუღარე წყალი 250 გრ.ფქვილი 2 ს.კოვზი ზეთი 1 გრ.მარილი მომზადების წესები : ადუღებულ წყალში გავხსნათ მარილი. თქვილი

მეტის ნახვა »
error: შიგთავსი დაცულია